这是成为食品影响者的错误方式

两名澳大利亚Instagrammers学习了您永远不要向餐厅免费食物的艰难方式。

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照片尼古拉斯·约/法新社((盖蒂图像

因此,您想成为一名食品影响者。我不怪您 - 社交媒体和食物的无处不在,使它看起来像是一个可访问的目标。但是只是因为每个人都可以并不意味着每个人都应该,尤其是当他们忽略整个食品和饮料行业的不言而喻的规则时:D不要要求免费的狗屎。

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当一家餐厅公开爆炸时,两名澳大利亚有抱负的影响者在艰难的道路上学到了这一课。在知道的报告中Instagram帐户背后的那对两茶匙目前有大约2,600个关注者,滑入餐厅的DMS,询问他们是否可以“进来尝试一下,以换取我们的个人帐户上的一些故事,以及我们的食品帐户上的帖子和故事。”这是在整个澳大利亚的Instagram上的#CouscousForcomment趋势中出现的,该主题标签被用来羞辱人们从小型企业那里征求免费餐点。

虽然尚未正式识别有关餐厅,但澳大利亚餐厅评论家约翰·莱斯利(John Lethlean)获得了餐厅s回复并将其发布到他的Instagram页面上。它读取:

为延迟而道歉……我一直在努力表现出来的愤怒/投掷您的方向。我决定沿着高速公路向您解释一些事情,希望您学到一些东西并成为一个更好的人。Reaching out blind to a venue you know nothing about looking for free stuff is a shitty enough thing to do in the best of times…But it’s even worse when COVID is still very much a thing, affecting small businesses like us devastatingly for two years now.

信息继续说,影响者应该花钱并发帖来支持餐厅,以表明他们可能会做的任何“合作”将使企业受益,而不仅仅是那些免费餐的餐厅。

食品影响者与食品评论家

在许多方面,食品影响者就像现代食品评论家。leSS和更少的人转向当地报纸的页面,看看记者对当地餐馆有何评论,越来越多的人依靠Instagram和Tiktok来了解其附近最热门的地方。但是,当今的旧粮食批评者和当今影响者的食品批评者是一个主要区别:酌处权。

对于评论家来说,在一家未被注意到的餐厅用餐非常重要。匿名是确保没有特殊待遇的关键 - 评估将准确地反映出在任何给定位置的普通餐厅平均夜晚的样子。在我以前的编辑中芝加哥读者,每周芝加哥,我从食品作家那里学到了这一课迈克·苏拉(Mike Sula)(谁仍在那边做惊人的食物覆盖范围,Tiktok该死!)。在我在那里工作的最初几年,苏拉戴着luchador面具以掩盖他的脸,无论是在他的员工照片和公开露面与出版物有关。虽然并非每个批评家都遵循酌处权的想法有了这样的怪异,撒谎仍然是普遍的做法低的。

评论家正在写的出版物可能会撰写餐点,但餐厅仍在口袋里赚钱。真正的评论家永远不会接受一顿饭他们免费写的- 这意味着好的评论可以被购买。

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随着社交媒体的出现,食品电视的兴起以及成为“个性”的货币,有影响力的人诞生了。当有影响力的人外出吃饭时,每道菜和咬人都会实时捕获。有一个非常强大的“你知道我是谁”的能量,它渗透到餐厅门上的一名Instagrame。它不再是关于共同体验的样子,而是要使每种经历尽可能奢侈和贵族。在许多情况下,它不再是味道,而是食物的外观和新颖性。正是这种理想的转变似乎使人们认为这是值得的酒吧和餐馆的零食免费。

可以向酒吧或餐厅提供免费物品吗?

188betios下载,我们对免费东西并不陌生 - 我们收到了食物和饮料和其他奇怪赃物的样品(我刚刚从一家奶酪公司那里得到了个性化的篮球球衣,例如)每天。我们当中的一些人在餐饮业工作,服务器或酒保通常可以免费拍摄或补充一顿饭以表现出诚意。但是,在任何一种情况下,免费的东西都令人惊讶,这并不是要“合作”的要求。(注意:此规则可接受的例外是一顿饭,使您生病或发现沙拉中的青蛙

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无论您是有抱负的影响者,永远不要在酒吧或餐厅问任何人免费提供任何东西。(不,即使这是你的生日。)尤其是现在,餐馆可以使用他们可以得到的任何帮助来保持现金流动。如果您垂钓某种社交媒体上的食品人物,建立良好声誉的最佳方法是支持酒吧和餐馆,并了解有机奔跑和经常经常经常光顾的人。也许那时您会收到VIP治疗,但会得到很好的赚钱,而不是一个示例,说明在Instagram上不趋势。


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