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切成一块多汁的植物性牛排,并用重新定义肉

这家总部位于以色列的公司将3-D打印的全部假肉带给餐馆。

切入3D印刷植物的牛排的人
照片重新定义肉

基于植物的肉正在接管。我们自己已经深入了,排名最好的基于植物的掘金,请注意每个快餐超过或者不可能的汉堡下降。但是到目前为止,这些创新已经采取了肉饼或其他地面的形式,并散布着形状,并不完全像真正的肉。也就是说,到目前为止。

根据发送给餐馆的新闻稿188betios下载,这将复制整个肉类肉类和羊肉侧面的切割。通过3-D打印技术,它不仅可以复制大牛排的外观,而且还可以复制质地和多汁。特别注意肉大理石的方式,这在汉堡馅饼中无关紧要。

但是它实际上符合这个目标吗?产品制造商的高端和米其林星级厨师说:“是的!”有些人把钱放在他们的假肉嘴里的地方:他们正在向菜单介绍成分。

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这些也不是习惯于为素食客户服务的地方。在这样的餐厅连锁店,英国的马可·皮埃尔·怀特牛排馆(Marco Pierre White Steakhouses),菜单上几乎没有素食。这一定意味着这种新的东西确实像他们所说的一样好。

当然,此举不仅是为了服务特定的饮食。这也是迈向可持续性的一步。在发行版首席执行官兼联合创始人Eshchar Ben-Shitrit中说:“重新定义肉类的眼睛凝视着真正的问题,而不是肉类,而是它的生产方式。我们有一个真正的解决方案,今天不在2030年保留我们所知道和喜欢的肉类烹饪方面,但消除了牛作为生产手段。”

这些新味道的推出将在未来几个月开始在海外开始,尤其是英国,以色列和荷兰,因此我们可能需要一段时间才能在美国的美国进行一些削减措施进行味觉测试meantime we’ll keep烧烤,,,,闻起来, 而且当然,我们确实有植物性的肉类,梦dream以求,我们可以咬一口多汁的假牛排。