烧烤表现最好。炎热的天气不仅可以忍受，而且当我们站在烤架旁边，手里拿着冰冷的饮料，看着肉质美味佳肴在火上crack啪作响时，它实际上变得非常愉快。咬入这些烧焦的物品的满意度，即使它们足够凉，几乎是无与伦比的。
但是，对于素食主义者来说，情况显然是完全不同的。尽管我们的蜥蜴大脑被编程为寻求烧烤固有的口味和营养特征，无论源源不断，盐，糖，脂肪和蛋白质，都更棘手地找到植物性的食物来吸引所有这些精美的盒子。188asia金宝博官网
由于我们经过编程以想要烧烤的承诺，因此我想找到最佳的基于植物的烹饪选择。当然，大多数选择的味道并不像他们模仿的肉一样，因此我会通过整体风味和质地分析这些选择。我还想选择容易获得的食物，无论是在实体杂货中还是在线零售商。I knew there could be too much variability with a borrowed or community barbecue grill, such as temperature, especially since I couldn’t prep every item in one sitting, so for fairness, I made all of them on the stove, on low-medium heat, with a splash of canola oil if necessary.
砍伐的五种产品是素食主义者的素食鼓，除了汉堡的植物性馅饼，野外烤肉的标志性体育场狗，草食性屠夫的Porterhouse牛排和Upton的Naturals Bar-B-B-Que Jackfruit。这是我的发现。
All素食，Inc的纯素食鼓刀
当我第一次打开包裹并看到六个小鼓刀，我很受好评。我想要吸入一盘鸡腿的胃口满意。在甘蔗棒尽头的这些小旋钮似乎并没有那么有前途。
当经过15分钟的烹饪后，这些鼓棒（迫切地将它们转动在铸铁煎锅中以使外部酥脆 - 我终于不得不品尝它们时，我感到非常惊讶。这些基于大豆的鼓棒的肉具有略带甜味和温和的菊苣氛围，好像它们被吸烟一样。虽然它们比鸡大腿更具纤维状，但它们并不耐嚼，也不像我消耗的其他蔬菜鼓刀那样海绵状。如果他们被烧烤酱，弗兰克的红螺丝布法罗翅膀酱或sriracha，它们将接近完美。
除了汉堡的植物性馅饼之外
当今的素食牛肉竞赛中，有两家主要公司：超越肉类和不可能。尽管超越汉堡的植物帕蒂没有成为素食主义者汉堡的头流血，”这比竞争对手更加强大。馅饼在外面酥脆，内部柔软，就像汉堡煮熟的媒介一样。从风味上讲，我想起了温迪的，甚至是汉堡王沃珀。令人震惊的是。
让我有些怪异的事情就是在烹饪之前如何像牛肉一样。当我拿起馅饼时，有微妙的金属气味和浓稠的牛肉糊状。当然，我喜欢肉食的东西，因此我寻找素食烧烤。但是处理它对我来说从来都不是令人愉快的。我总是担心细菌，如果我不谨慎行事，我会得到大肠杆菌或用我的烹饪杀死某人。也就是说，给我疑虑的特征在煎锅上煮熟，给我留下了真正令人满意的菜。
野外烤的标志性体育场狗
气味是风味的重要组成部分，野外烤的标志性体育场狗有一个完美的球场弗兰克（Frank）的烟熏味香。光滑的圆柱体包装了网站上承诺的“天然硬木烟熏味”，以及具有类似肉热狗的质地的同质内饰。这是一件好事：热狗的味道和感觉。我们不吃热狗来满足渴望定制牛肉或野猪的渴望。
外部虽然不像皮肤，但质地与内部不同，后者再次增加了真正的热狗般的角色。我本可以使用更多的调味料，但是盐，辣椒粉和大蒜的混合物非常愉快。
草食性屠夫的搬运工牛排
尽管草食性屠夫的搬运工牛排对于通常不吃牛排的人来说，12盎司的菲力是一个令人生畏的尺寸，它的味道立即诱人的甜味和明显的鲜味。我的牙齿之间的质地有些弹性 - 不耐嚼，而是咬伤之间的耐药性，感觉就像牛排。我不必遇到这个菲力门牙优先，这是有时必须撕成纯素食的方式。
搬运工令人印象深刻：列出的第一种成分是“牛排汤”，其中包括诸如番茄汁，酱油和糖蜜等液体，以及大蒜和洋葱粉等。188bet casino味道让我想起了一些厨师Boyardee Meatballs，我的意思是称赞。它是咸，调味和令人满意的，不仅依靠它的啤酒来通过。这种切口很稠密，因此我建议将其分隔在两个或三个人中，然后将其与双方一起服务。
Upton的Naturals Bar-B-Que
菠萝蜜它的通用性很大，这就是为什么它已成为美国越来越受欢迎的素食肉类替代品Upton的Naturals Bar-B-Que出于许多原因，是一个很棒的猪肉替代品。质地很难描述 - 想想刺痛的胸部 - 但它就像一堆拉猪肉一样充满。
不过，这种选择并不像其他选择那样肉。实际的肉是温和的，因此更像是肉类替代品，上面加上醋烧烤酱。它有效，但我建议将其放在面包中，因为温和的面包似乎可以增强其肉味。
结论
对于素食主义者烧烤者来说，有很多绝佳的选择，我会强调建议此列表中的任何项目。有些比其他人更肉，但他们都遇到了现场。尽管我迷上了调味品，但其中任何一个都可以在没有酱汁的情况下或在普通的面包上食用。我希望我还可以包括一项：贝利的素食排骨。其他蔬菜排骨只是不堆积。很遗憾，当我创作这个故事时，该网站已经缺货了，我不愿意写关于贝利（Bailey）奇妙风味的细微差别。您拥有哪种素食产品？