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准备你为2020年豆腐的兴起升起

标题为“准备你的芦苇崛起”的文章图片,2020年的豆腐
照片Ferlistockphoto((iStock

新的Netflix纪录片系列欢呼完全值得炒作。该节目培养了整个角色,包括啦啦队/影响者加比·巴特勒(Gabi Butler)和她霸道的舞台父母,他们决心从女儿的超大社交媒体中挣扎出每一美元。加比(Gabi)的妈妈黛比(Debbie)有一次建议,加比(Gabi)不再吃一个鸡蛋(如一个鸡蛋),而是用菠萝蜜遏制了自己的食欲。黛比通过电话说:“如果您吃菠萝蜜,那实际上可以用其他食物来忍受10到12个小时。”提出了一个问题:嗯,菠萝蜜是什么地狱?

在过去的五年中,菠萝蜜越来越受欢迎素食肉替代品。这是一种大型,绿色,圆形的尖峰水果。它是印度的原生,也在东南亚,南美,加勒比海和墨西哥生长。由于水果的“肉状”质地及其类似豆腐的诀窍,可以吸收煮熟的任何口味,因此(据称)(据称)是猪肉和炸玉米饼肉的绝佳选择。安吉拉(Angela Mean)是加利福尼亚州圣莫尼卡(Santa Monica)的素食杰克罗伊特咖啡馆的所有者,向这些东西发誓。“你不会错过任何事情,”她告诉美联社。“我们可以给您炸玉米饼,您甚至都不知道它是素食主义者。”她预测,到2030年,菠萝蜜将与牛肉一样受欢迎,也许在安吉拉(Angela)的圣塔莫尼卡(Santa Monica)。

另外,让我们清楚一点:菠萝蜜可能是一个很好的肉类替代品,但这不是“所有其他食物”的替代品。德州理工大学的营养学家艾莉森·柴尔德雷斯(Allison Childress)告诉Instyle那个菠萝蜜绝对不会遏制您的食欲半天,也不应为实现这一目标而消耗。好吧,我正式将一件物品从我需要说的黛比·巴特勒(Debbie Butler)说的事情清单上勾选出来。

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