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那个基于植物的杂种并不像您想象的那么健康

汉堡王的不可能的Whopper汉堡
汉堡王的不可能的汉堡
照片养育者 /贡献者((盖蒂图像

快餐链从最近宣布的麦当劳的麦克普兰特进行纯素食友好的菜单开发在星巴克。虽然基于植物的饮食通常与降低风险心脏病和糖尿病(以及您知道,更健康的星球),最近外部文章解释说,单个基于植物的快餐食品(如McPlant)不一定比其肉类的同类产品更健康。

外部报道说,超越和不可能的汉堡每四盎司都含有20克蛋白质,几乎完全多达4盎司的85%碎牛肉。这是个好消息,但这并不是植物性肉类场景中的阳光和雏菊。不可能的牛肉含有与85%的瘦牛肉相同的饱和脂肪(每四盎司八盎司),而牛肉的一份含量含有五克。不管是来自植物还是动物:饱和脂肪过多是坏消息。外部还报告说,钠基肉在钠中也比普通肉高,有不可能的whopper比经典的杂种高约10%。

这是一个交易:就环境友好而言,植物性食物是更好的选择,纯素食饮食会产生明显较小的碳足迹比传统的肉食饮食。基于植物的快餐选择使从饮食中消除肉类更容易,尤其是当您选择常规食物时。请记住,基于植物的快餐仍然是快餐,因此您可能应该在这里和那里用胡萝卜补充它。

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