mashburger新Jackfruit汉堡品类

Smashburger新汉堡来自Jack和Annie

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相片制作 : roig61 高山市 百货公司 )

和许多行业一样植物肉业自由下降.植物蛋白中两个大名比肉类和不可食用食品都多,布隆贝格远道宣布他们的产品 "只是另一个偏差.

植物型企业可能不蓬勃发展, 但却没有阻止快餐链上演mashburger新建植物汉堡-不是Serve或HosJack和Annie.不依赖大豆或实验室修改蛋白质,Jack & Annie的主要成份是Jackfruit

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Jackfruit粗鲁Jack & Annie分享说,一棵Jack树“每年可产生多达200千兆赫,每人重达100磅 ” 树上还“抗旱热害虫 ”, 果实富含纤维和蛋白质,同时依赖脂肪

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个人而言,我通常不真正关心 大部分肉代用品和上自由艺术学院的大多数人一样,我19岁时当素食者一年,并设法说服自己我喜欢我所吃各种植物蛋白质自回食肉根, 我偶而尝试食素'食' 并往往最终吐出它但我从没有听说过切片肉类替代依我素食朋友之名 以Jackfruit替代肉类比较常见

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乍一看,patty看起来并不特别有趣, 除了可能比传统肉院颜色轻点薄得令人失望,但所有打包都, 分解为smash部分下沉牙后,我第一个想法是, “这品味完全像波卡汉堡。” 我进去期望只吃两口口味,但最后完成整件事情并没有什么大印象 但也不错

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可能吧如果你是素食者 查找 自己和一群人混进Smashburger 会很尴尬,如果你只点薯条,然后确定除非你想避免社会不适 看不出这个汉堡值人值时税前8.49美元, 不到二分半, 你可以得到四包完全相同- 品尝波卡汉堡 并做几乎完全相同的三明治在家

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有趣的是mashburger网站说链已经卖黑豆汉堡 素食客户但它似乎不提供 地点提供jackfruit汉堡隐含的意思是,如果Jackfruit测试成功,链类估计会在全国推广替换黑豆汉堡我希望 不发生,虽然, 和人 给定 选择排序 我有种预感我知道他们会选哪一个