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黄色花椰菜咖喱是无肉星期一或任何一天的答案

厌倦了我们关于这个话题的家庭会议:“本周我们想吃什么吃什么?”,我的丈夫准备了他可以轻松烹饪的71道菜的清单。这是一个令人印象深刻的清单,其中包含从小屋派到西兰花奶酪到烤宽面条的所有内容。我自己的清单大约是30个项目,顶部。然后,我们要求Alexa在1到71之间的随机数。本周,Alexa给了我们没有。37,或鸡肉jalfrezi(布莱恩的基础著名的第四名辣椒);他决定加入黄色的咖喱花椰菜和茉莉米饭。由于我们吃了很多食物,因此我们也邀请了一些邻居。抱歉,Jalfrezi,但黄色的咖喱原来是演出的明星。

Jalfrezi很棒,但是黄色咖喱与我灵魂中长期以来的事物交谈。我想我的儿子和我会舔锅。我问布莱恩(Brian)这道会令人上瘾的菜是什么,他的回答是如此简单,我不得不尽快分享。

当然,总部位于椰奶的东西在美味部门具有巨大的启动,但是所有添加剂都显着补充了花椰菜。它可能成为您最喜欢的蔬菜。因此,将这种花椰菜咖喱作为美味的配菜或整个无肉星期一晚餐煮(鱼酱会取消它的资格吗?),并赞美我的名字,或者说是布莱恩的名字。

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布莱恩的黄色花椰菜咖喱

  • 1头花椰菜
  • 1泰语(karee)黄咖喱酱
  • 1可以椰奶
  • 1-1 1/2茶匙。红糖
  • 2汤匙。鱼酱(素食主义者可以用酱油或味o酱
  • 2汤匙。食用油

将花椰菜小花切成咬块,确保至少一侧是平坦的。

在中高火上加热大煎锅并加油。油热时,加入花椰菜块,将其平坦地排列。让花椰菜煮熟,旋转,直到所有平坦的侧面都具有漂亮的颜色。加入鱼露和炒花椰菜30秒,然后从锅中取出,放在盘子上。

将锅的热量降低至中等,并加入约1/4的椰奶,偶尔搅拌。当椰奶开始变稠时,加入咖喱酱,搅拌到椰奶中。

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让混合物煮几分钟。加入其余的椰奶和糖,搅拌直至完全掺入。

加入花椰菜中,搅拌并涂上所有碎片。煮至椰奶开始起泡并变稠。

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脱下火焰,与米饭一起食用。