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这些非酒精鸡尾酒与您之前曾经品尝过的任何东西都不一样

这三种清醒的饮料打破了模具,颠覆的惯例,并作为他们自己的特殊事物存在。

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图片卡尔·古斯塔夫森(Karl Gustafson)

欢迎来到像处女,我们建议每周建议使用不同的零abv饮料的一列。它们不是“附近的啤酒”,不是“无酒精鸡尾酒”,它们是任何人和每个人都应该至少尝试一次的美味饮料。有一个像处女专栏这样的未来的想法吗?通过hello@www.jaycn.org给我们发送电子邮件。


我的口味测试很多(认真 -很多)我认为找到的非酒精饮料是“像处女一样”,它们都属于三个不同的类别之一。有真正的软饮料苏打水闪闪发光的水。有些试图成为其他东西,其中包括您的非酒精啤酒,,,,葡萄酒, 和精神。然后是其中最稀有的:试图打破霉菌,颠覆惯例并作为自己特殊事物而存在的饮料。很少有品牌尝试这种尝试,而成功的品牌更少。

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苦涩属于最后一个类别,这是一个非凡的成就。在概念上创建出色的且全新的非酒精饮料并不像跳到酒吧并混合熟悉的食材那样简单。这更像是撤退到实验室,并试图发明从未见过的颜色。它首先陷入了巨大的开放状态,没有规则,没有限制,足够勇敢地尝试别人做过的事情,并向上帝祈祷别人认为您所做的事情很美味。苦苦痛苦的团队没有做到这一点,而是一次。他们设法做到了三个单独的次

尽管该公司将其所有三种饮料宣传为“鸡尾酒”,但不应将它们视为应该直接从瓶子里享用的东西。实际上,我认为唯一可以简单地s着一个伊娃(Eva)的Spritz,它的基地是西北大黄汁,注入了柑橘皮和植物体。一个新鲜破裂的泡沫瓶在几块冰上很可爱,但我纯粹地发现,当它放开并像开胃菜一样享受时,它同样出色(如果不是更好)。以这种方式服务,它味道糖浆和浓郁,就像新鲜的农作物果酱一样,充满了深苦的味道。但是我最喜欢发现的方式是将其与苦葡萄柚苏打混合在一起,并假装我在意大利度假而不是从我在巴尔的摩的弯腰看的松鼠看

萨斯卡通太激烈了,无法直接喝,这对我来说很好。这些东西的价格为每瓶28美元,尽管值得每一分钱,但我仍然想把它伸出来。这是我品尝的第一个也是唯一一次萨斯卡通浆果,这不是我希望尽快与之完成的事情;我可以使这个瓶子持续的时间越长,越好。我可以比较这种饮料的最接近的东西是Proteau的Ludlow Red,另一种与我们习惯的饮料完全不同的饮料。从理论上讲,您可以将其用作复杂的鸡尾酒中的成分,但是为什么您甚至希望部分掩盖所有萨斯卡通魔术呢?将您的鸡尾酒与这种非常简单的鸡尾酒保持制成,将一些飞溅与托普奇科(Topo Chico)(例如topo chico)或用干净,简单的补品(如Q)进行混合。

如果您是一个从未有过强烈了解饮料文化的人,那么您可能不喜欢苦乐烟熏第56号,也不知道该怎么办。从瓶子里味道就像 - 我在这里完全是认真的 - 烧毁了末端和烧烤酱,上面有焦糖的红糖和烟雾。在最初的首次味道震惊之后,我再次接近它,寻找其他据称在其中的口味,例如干无花果和茶。我能够找到其中的一些,但它们都被甜,粘稠的烧烤釉涂上。这几乎就像喝液体肋骨,老实说,我有点挖了。

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就像300美元的葡萄酒一样,像纸笔剃须和鸡尾酒一样,可以用15分钟的解释到达您的座位,我知道烟熏56号完全是我的头上,为了享受,我需要延迟专家。对于苦涩而言,有很小但极好的选择该网站上的食谱,而且由于整个月已经接近100度,所以我决定在7月份去圣诞节蛋酒。一旦我用一些牛奶,奶油,椰子糖和鸡蛋将其搅打起来,第56号烟熏对我来说是非常有意义的:它的味道就像Yule原木从壁炉里跳出并进入了打孔碗。

后来我开始思考自己的爱烧焦的葡萄柚在烤架上,决定将烟熏56号与Q起泡葡萄柚。我喜欢组合,但我承认这是一种获得的品味。这就是为什么我建议您有兴趣尝试更糟的痛苦,采样器包的弹簧并保持开放的态度。这些与您以前品尝过的任何东西都不一样,这是一件非常非常好的事情。

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