如何螺旋割您的热狗(使它看起来像您尝试过)

GIF萨达姆斯托克((盖蒂图像

热狗在预先煮熟的油管肉中享有巨大的声誉。维也纳香肠是离婚式食物的峰葡萄果冻。但是热狗尽管在功能上是相同的,但我们大多数人都积极期待烹饪和体育赛事。

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毫无疑问,热狗是关于最低的食物,您可以“做饭”:粉碎的牛赃物的管状挤出从技术上讲完全需要做饭。有很多烦恼的妈妈选择在微波炉中弹出热狗,用加热罐装的绿豆将其弹出,并将其称为晚餐是有原因的。他们很容易,没有人抱怨。

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照片Ahphotoswpg((iStock

但是我认为您应该将螺旋形切成热狗,并至少将一定的努力注入原本无努力的菜肴(“菜”)。它需要每只狗的30秒钟,而且看起来很酷,您还将显着改善食肉动物的体验。

该过程再简单。将锋利的削皮刀握在主动的手中,然后以大约45度角将其刺到热狗的侧面(从顶部开始)。用刀手的拇指将热狗牢牢地压在刀片上,用另一只手扭动热狗。

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照片伊恩·朗(Ian Lang)

它很容易切得比所需的更深层次,但是只要切割的角度足够锋利,并且您不一分之一,那么热狗应该开始拧紧螺丝钉本身。完成后,看起来您做了很多事情,但是魔术还没有开始。

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照片伊恩·朗(Ian Lang)

一旦热狗撞到热量,就会发生这种情况。通常,撕裂或畸形的热狗是您用太高的热量煮熟的标志。但是,由于螺旋切割,这不可能发生。取而代之的是,随着套管的加热和收缩,它将螺旋形出来,从而产生令人惊叹的美食视觉效果。

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照片伊恩·朗(Ian Lang)

是的,看起来很酷,但是优点范围超出了美学。首先,螺旋使肉管煮得更快,这是一个非常有吸引力的特征从技术上讲已经煮熟了。但更重要的是,它大大提高了热狗的表面积。不仅在那里更多的表面,但是那个表面更容易接受芥末或[凝视匕首]番茄酱等湿滑的调味品。

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照片伊恩·朗(Ian Lang)

看那东西!如果您愿意的话,您可以将整个辣椒和奶酪的油鼓放在那只热狗上。我也不生气边缘。

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认真地,为您的下一个后院烹饪做到这一点。You can spiral a whole pack of hot dogs in a matter of minutes, and you’ll pick up the nuances of the technique—to the extent that there can be nuances in a “technique” that applies to hot dogs—faster than you think. Just be sure to make a few extra to throw at that one guy who always demands his hot dogs be burnt to hell.