一些蛋糕食谱在添加面糊之前，将指示您简单地用黄油，油或烹饪喷雾剂蛋糕锅涂上蛋糕盘；其他人会指示您用一点点面粉或糖将油脂撒上油脂，以防止蛋糕粘在锅上。这两种方法都可以有效，但两种方法都不是万无一失的。如果您希望保证您的蛋糕不会粘在锅上，则必须将其与羊皮纸排成一列。
羊皮纸是热，油脂和防水的，最重要的是，它将任何锅变成不粘锅。但是，当您使用圆盘工作，并且想对底部和侧面排列，您如何操纵羊皮纸以适合蛋糕圆形？只需将纸压成圆形的形状，蛋糕中就会导致难看的皱纹和褶皱，烘烤后可能很难与纸分开。
要生产完美无瑕的烘焙食品，您需要一卷羊皮纸，一对锋利的剪刀，一点点油脂以及以下说明。（请注意，这是一个用于圆形烘焙盘的教程。学习如何将圆形锅与羊皮纸排成点击这里）
2/7
将蛋糕盘倒在一定长度的羊皮纸上翻转。切出比所有侧面锅直径稍大的正方形。
3/7
折叠羊皮纸角对角以制作三角形。接下来，将最远的两个末端折叠在一起以制成一个较小的三角形。再做一次同样的事情。
接下来，再折叠一次不将两个最远的角折叠在一起。取而代之的是，定位三角形的角落，其中包含所有褶皱（即没有松散的末端），然后将该角折成两半。您将留下上面右下照片中的形状。
4/7
将蛋糕盘倒转，然后将羊皮三角形放在顶部，将其尖端放在中间。切断羊皮纸延伸过蛋糕盘边缘的部分。（切口应沿锅的圆形边缘。）
5/7
展开羊皮纸，您会发现现在有一个适合锅底的圆圈。将其弄平最好。用烹饪喷雾轻轻涂在锅的内部，插入羊皮纸，然后按粘附。
6/7
如果您想在锅的侧面和底部衬上，切开一大条羊皮纸，轻轻涂在锅的侧面，然后粘附在条纹上，重叠末端，并用一点黄油或烹饪将它们粘合在一起喷。如果羊皮纸扭曲或束束，只需将其切成较小的碎片，然后将它们在锅内的内边缘围绕。