带回火锅晚宴派对,最卑鄙的奶酪体验

欢迎来到奶酪周,,,,188betios下载外卖为期一周的奶酪赞美。


火锅锅是厨房设备社区的斗牛犬。他们被误解,抛弃,被恶棍,被指控犯有最悲惨的罪过:占用空间并启用媚俗。

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我们不知道我们的火锅锅来自哪里 - 我们都知道它最终出现在善意。在整理躁狂的过程中,最有可能被掉落在那里,或者可能会在预期的情况下清除。无论如何,它已经消失了,当它终于到达Goodwill的家庭用品部门时,它可能不是唯一可以在那里购买的设置。

您可以指出数量不断增长的废弃火锅套件,以证明自60年代以来的几代人转向了曾经被爱的瑞士用餐传统。乱扔垃圾车库销售和旧货店的火锅套件被淘汰了,这证实了后来的几代人的乐趣不如我们的滚动,性解放,免费的,免费的奶酪浸泡的前辈。

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实际上,并不是年轻一代讨厌火锅,尽管某些人,包括188betios下载外卖’S员工- 肯定会质疑它。更重要的是,我们拒绝这样的想法,即我们需要在家里再存储一个该死的厨房用具才能享受它。


革命将融化

就像许多食物被美国郊区抓住和升高一样,火锅声称谦虚的开端。随着故事的发展,17世纪的瑞士农民会将陈旧的面包浸入融化的奶酪中,从而产生了足够多的烹饪大惊小怪,在1930年代,这道菜被授予最终作为瑞士国家美食的最终区别。1964年,瑞士人通过在他们的馆中介绍了美国人的火锅纽约世界博览会它捕捉到的地方,成为定义美国十年的食物之一。

当然,这只是瑞士希望您听到的故事。

进一步的调查表明,叙述包括超出人们预期的暴民。第二次世界大战结束后,瑞士奶酪制造商意识到他们正在处理产品盈余。为了补偿,他们同意不在市场上相互竞争。他们一起组成了瑞士奶酪联盟,NPR称为“奶酪的欧佩克。”

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这个奶酪联盟一直持续到1990年代,管理瑞士乳制品生产,调节价格和控制哪些奶酪可以在国内制作。较小的分销商被拒绝出售其商品的许可,导致政府腐败的指控。一名瑞士奶酪官员被送进监狱之后,工会倒塌了,让瑞士自由地按照他们的意愿来鹰。

但是在内爆的几十年之前,当联盟仍处于巅峰状态时,联盟意识到控制供应方还不够。为了充分利用,他们需要通过利用美国不断增长的奶酪市场来增加对产品的需求。为此,他们需要一种能够说服美国人购买大量奶酪的菜。

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时机再好不过了。1960年代的美国以社会和政治动荡,增加社区和降低形式的标志。妇女返回工作,减少了准备和处决的时间,但改善家庭可以赚取的钱。航空公司旅行成为主流,外国食品在国内可用。同时,下坡滑雪开始袭击主流,世界上有一半的滑雪场突然出现在1960年代。

对于瑞士奶酪联盟来说,一次性的一次性收入以及一项心爱的民族运动的普及提供了完美的气候,可以在其中兜售奶酪。在1970年代,他们分发了广告,这些广告只能被描述为滑雪色情,这是健康,美丽的人的图像,刚从斜坡上崭露头角,挤在世纪中叶滑雪毛衣中的火锅上。信息很明显:火锅是一种健康的瑞士传统,可以保证在与同样有吸引力的运动人员聊天时,可以使您保持温暖和满意。

媚俗的问题

那些瑞士奶酪暴徒证明了熟练的广告商,火锅晚宴统治了60年代和70年代。这道菜成为六十年代摇摆的代名词 - 以至于快速的Google搜索表明,有些人对参加火锅派对很警惕,认为他们是一个主要聚会的前部

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但是,即使那个误导的人想今天参加火锅派对,他们也很难找到一个。参加非正式的大餐和坐下晚餐的电话很普遍,但是收到邀请浸入各种蔬菜,肉和碳水化合物中的邀请,这是稀有的。为什么?其中一些故障肯定是在全国各地旧货店放弃的所有火锅,但是可以在没有相关设备的情况下制作菜肴。

这并不是说这种特殊的烹饪体验没有食欲。Adam Guillaume,运营总监Geja的咖啡馆- 芝加哥火锅机构 - 他的餐厅通过更新菜肴来维护其客户群,以适应现代的健康问题,过敏和饮食限制。四年前,Geja开始提供无麸质面包,并在其业务中看到了飙升。从那以后,他们就尝试了非乳律和纯素食奶酪,尽管这些举措的成功程度略低。如今,欢迎素食主义者和乳糖避开乳糖,将自己的非乳巧克力带到餐厅,Geja的巧克力将为他们愉快地融化。

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在芝加哥餐厅桌子,驴和棍子,对火锅的态度同样热情,尽管传统少。该菜单是围绕高山饮酒和用餐传统建造的,它过去可以为火锅提供有趣的风味 - 柔软的swabian椒盐脆饼和花椰菜和花椰菜和科特奶酪蘸酱。该选项是受欢迎的,但所有者马修·苏斯曼(Matthew Sussman)指出,很难将火锅集成到更大的菜单中。他说:“很难吃一小锅火锅,一旦您吃了一锅火锅,就很难吃任何其他东西。”

Guillaume说,他可以理解有关火锅的一些误解,特别是人们的遗迹,以便为自己在技术上做饭的饭菜付费。但是他认为,火锅的真正价值在于它的能力使人们“忘记生活并彼此联系”。

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什么时候人们对火锅有疑问,问题通常不是味道。传统的火锅由奶酪组成,如卡梅蒙德,塔利奇奥,博福特,丰蒂纳和emmental等奶酪,伴随着白葡萄酒,大蒜和黑胡椒等物质,以非常低的热量结合使用。这些不是大多数人会抗议的成分。重新排列原子,您自己有一个葡萄酒和奶酪fête。再次更改它们,您有芯片和queso,火锅更随意,堂兄。

现代美国人不接受火锅的确切原因很难固定,但通常会回到媚俗。一切的感性使我们感到不舒服。火锅派对过于怀旧,太纯真了,并且过于特定于一种人群,一种经验。即使我们喜欢火锅作为菜肴,举办聚会的经历也像是一种新颖性,可爱的倒退。感觉有点像表演。而且总是很可能您的一个客人可能让您的房子着火。

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但是食物从来没有比现在更具性能。我们只是为了拍照并将其发布在Instagram上。我们自由地分享有关饮食,清洁剂,餐费准备的信息。瑞士奶酪联盟通过强调其志向质量,以火锅出售了美国人。“吃火锅,你会很受欢迎,有吸引力和运动!”如果有一个为社交媒体设计的菜,那就是火锅。

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最近几年表明,从文化上讲,公众渴望倒退。焦虑水平正在增加而且,我们正在渴望唤起怀旧的娱乐活动,这使我们感觉到年轻,更无辜,精疲力尽时的方式。这就是为什么制片厂重新启动节目迷住了,,,,王朝,,,,墨菲·布朗...[吸入]...威尔·格雷斯,Roseanne。这就是为什么我们继续观看办公室,甚至以为我们一心一意地知道每一行。这是不舒服的舒适食物。也许现在,在重新启动时代,是时候带回火锅了。