8种真正的芝加哥人应该知道的食谱

8种真正的芝加哥人应该知道的食谱

在家中制作薄壳比萨饼,意大利牛肉和吉巴里托。

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手持披萨
芝加哥人的披萨真的吃
照片德里克·邓

让我们面对现实吧:并非所有人都可以随时随地前往另一个城市。芝加哥以旅行者的目的地而闻名,其一部分身份位于食物中。我们最好的菜不花哨或昂贵,但它们确实是我们为之骄傲的。而且这也不是全部披萨(尽管这是其中的很大一部分)。该市的美食提供了一系列不错的选择,我们188asia金宝博官网收集了一些标志性芝加哥食品的食谱,您可以轻松地在家制作。想非正式地成为我们中的一员吗?从这里开始。

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吉巴里托三明治

吉巴里托三明治

Jibarito特写
截屏YouTube /芝加哥最好的(WGN)((合理使用

吉巴里托是波多黎各人的三明治,芝加哥非常独特。它的定义特征是它没有面包。它的馅料不是切成薄片,而是由扁平和油炸的车前草进行预订的,这些大蒜被大量的大蒜调味。通常,您会发现其中包含的肉,生菜,番茄,洋葱,奶酪和蛋黄酱,混合物既美味又美味。188bet casino您确实可以在家中制作其中之一,我们建议您这样做。在这里获取自制吉巴里托的食谱。

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意大利牛肉

意大利牛肉

托盘上的意大利牛肉
意大利牛肉是芝加哥的三明治
照片约翰·卡鲁瑟斯(John Carruthers)

如果您问任何芝加哥人,哪种三明治代表芝加哥最好,那么他们很可能会告诉您有关意大利牛肉,如此钟爱,甚至带有自己的一套订购说明。从本质上讲,这是一个简单的烤牛肉三明治,它浸入了自己的烹饪汁中,或者我们称之为au jus。这个三明治很容易在家中享用,因为您可以使用Deli Roast牛肉制作骗子版本(是的,它有效),您将立即完成所有工作。在这里获取意大利牛肉的食谱。

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意大利牛肉组合三明治

意大利牛肉组合三明治

堆叠组合
阿比(Arby),吃掉你的心
照片丹尼斯·李

芝加哥意大利牛肉三明治的一种变化之一就是称为组合。“组合”一词是指意大利牛肉和整个意大利香肠的结合,我们知道这是一个沉重的配对。这就像一个三明治,里面塞满了……另一个三明治的内容。但是,由于经典的组合配上所有被卡入法国卷的成分,因此不容易食用。除了额外的草率外,还很难一次咬一口。因此,我们考虑了如何对其进行修改。为什么不重新组装其他面包中的所有内容以进行更好的配置?问题解决了。在这里获取意大利牛肉组合三明治的食谱。

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麦克斯韦街波兰

麦克斯韦街波兰

麦克斯韦
看那个荣耀
照片丹尼斯·李

听着,我们爱我们的热狗。实际上,我们非常爱他们,我们曾经覆盖金叶让自己感觉像百万富翁。但是我们确实需要各种香肠饮食,因此我们想向您介绍其表弟,即麦克斯韦圣波兰。这种无味的香肠菜肴由烤波兰香肠,黄芥末和烤洋葱组成。188bet casino就是这样。一种运动胡椒,是一种像塞拉诺(Serrano)一样的辣腌制胡椒粉,是其帽子的可选羽毛。如果听起来很容易制作,那是因为它是。尝试在今年夏天为后院聚会做一些。在此处获取Maxwell St. Polish的食谱。

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小酒馆风格的薄皮披萨

小酒馆风格的薄皮披萨

盒子里的披萨
美女
照片约翰·卡鲁瑟斯(John Carruthers)

芝加哥人不是秘密实际上不要吃太多的深菜披萨。我们的日常披萨是一种不同的风格:小酒馆风格的薄皮披萨。忠实于它的名字,它有一个稀薄的曲折 - 您甚至可以说,像拆分一样。它也没有切成三角形切片:我们将披萨切成小方块,从而使共享更容易分享和零食。您认为我们不会没有披萨食谱, 你是否?尝试使用这个全面的解释器为自己做一个。在这里获取小酒馆式薄皮披萨的食谱。

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剩下的贾第奈油具有其用途

剩下的贾第奈油具有其用途

贾第尼拉蛋黄酱
贾迪尼埃拉·梅奥(Giardiniera Mayo),有人吗?
照片约翰·卡鲁瑟斯(John Carruthers)

贾迪尼埃拉是芝加哥最喜欢的调味品之一。它是腌制的辣椒,胡萝卜,花椰菜,芹菜,绿橄榄,胡椒粉等的多种混合物(取决于您获得的位置),浸入油中。我们通常将其放在三明治上,以进行辛辣而活泼的踢。但是,一旦您完成了所有蔬菜,就会在罐子里留下很多辛辣的油,这些罐子里有各种各样的烹饪用途。需要一些食谱想法来处理它吗?在这里获取我们的建议。

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绿色的东西

绿色的东西

碗中的棉花糖沙拉
绿色的东西!
照片Moniquerodriguez((盖蒂图像的iStock

如果您来自中西部,那么您可能会看到这种棉花糖和罐装水果沙拉的变化(我们宽松地使用“沙拉”一词)。它通常会出现在大量范围内,例如家庭感恩节自助餐。我们拥有的食谱被亲切地称为绿色的东西,正如中世纪教堂食谱中经常列出的那样;绿色来自开心果布丁混合物,但其他成分包括菠萝碎,上述迷你棉花糖和凉爽鞭子等物品。在尝试之前不要敲它。在这里获取绿色东西的食谱。

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太妃糖葡萄

太妃糖葡萄

如此容易制作
如此容易制作
照片玛妮·舒尔(Marnie Shure)

太妃糖葡萄are a relatively under-the-radar specialty sold around Chicago, and first began to get more widely popular around 2010. They’re a three-ingredient snack (or dessert, depending on how many you eat), and they couldn’t be easier to make. All it takes is green grapes, melted almond bark, and crushed peanuts. The final result is a miniature dead ringer for a taffy apple, and the recipe is so simple you don’t have an excuse for not trying them.在此处获取太妃糖葡萄的食谱。

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