三月是佛蒙特州社区的时期。这是我们举行城镇会议日的一个月，这是一个年度的场合，人们聚集在该州的257个城镇中，以决定未来的一年，并且经常涉及邻居煮熟的便餐餐。但是，每年三月也有另一种公共餐食佛蒙特人喜欢：散发糖的晚餐。
如何用雪制作枫糖
这些晚餐集中在佛蒙特州最著名的食品枫糖浆周围。将糖浆加热至235°F，然后直接倒在新鲜的雪（或剃光的冰）上。当热糖浆与冷雪接触时，会在瞬间创建一种塔夫式的零食。
“就我而言，枫树幸福的高度是当您将非常热的糖浆倒在装满雪的碗中时，会发生焦糖混合物，”写阿曼达·费格尔（Amanda Feigl）为史密森尼。我非常同意。
然而，这些晚餐的鼻子上的方面实际上是诉讼中最直接的部分。是其他晚餐的元素会让您挠头 - 但是一旦您经历了饭菜，它们就会变得有意义。
糖爆发的晚餐解释说
雪地上的糖与泡菜旁边一起食用 - 确切地说是莳萝泡菜 - 以及甜甜圈和咖啡。尽管听起来很奇怪，但每个元素都是超甜枫taff的重要箔。您可以看到阵容的照片佛蒙特小姐，，，，亚历克纳·费德亨（Alexina Federhen）：
“甜甜圈可用于扣篮，咸菜被吃掉以克服甜味，以便可以再次开始。”1939年雪地上的糖食谱印刷Yankee杂志。一位评论者对一篇关于传统的文章的评论今天的新英格兰，泡菜还将有助于从牙齿上脱掉粘性的枫木taff。
像枫树太妃糖，泡菜和甜甜圈一样美味晚餐，这意味着您需要更多的元素来制作平方餐。因此，T这通常是涉及较高的蛋白质。
从技术上讲，资源很少引用一个 ”官方的”菜单上的菜单，晚餐，但更多的比一 包括火腿，烤豆和卵子卵子。
虽然很多晚餐淘汰一个小个人服务每位客人的雪和热糖浆，也可以通过雪地上的糖来创建将糖浆长时间倒条进入一个大托盘（或增值税）雪，然后滚动每个条带的泰夫在一个坚持分发为零食。
在加拿大，雪地糖的名字不同
我们北部的邻居也非常关注枫糖浆。他们甚至有一个战略储备它。我的一个朋友去了多伦多开展业务，很惊讶地看到咖啡吧的可用甜味剂中的枫树。因为我住在佛蒙特州，所以我很惊讶他会感到惊讶 -e这里有， 也，也注入咖啡的管枫糖浆对于您来说，每当您需要双重糖和咖啡因挤在捏中。
在加拿大，雪地上的糖在说英语的地区被称为枫树塔。轮胎d'érable（“画枫）在说法语的地区。
如果您本月在佛蒙特州（或加拿大！）中发现自己，请务必四处寻找糖屋它会从中冒出烟雾。一些糖屋在雪地上将糖送给顾客。否则，您可以将您的眼睛剥落到教堂或社区中心，并在雪之晚餐时用三明治板在前面宣传糖。如果您以前从未经历过它，那么您实际上就是待遇。