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向凯特询问啤酒:奶油啤酒到底是什么?

欢迎来到向凯特询问啤酒,其中188betios下载的常驻啤酒专家回答了您想知道的有关啤酒的所有内容,但太醉了,无法问。有一个问题?将其发送到beer@www.jaycn.org。


我最喜欢的啤酒问题是证明一个人已经知道多少的背道方式。当有人直接说话时,我爱我对此一无所知,所以你能向我解释。哥们,我可以永远!自然,我很想看到有关此评论的我最近的一周啤酒之一

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您并不孤单,痢疾。(ew。)奶油啤酒经常被误解。是的托德·克雷里(Todd Cleary)淡啤酒。这些混乱的大部分源于啤酒的名字:奶油中没有奶油;而且它甚至不是特别的奶油。真的,谁首先想出了这个名字?

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宴会啤酒比较也不遥远。根据啤酒判断准则,奶油啤酒是一种“干净,美味的美国“割草机”啤酒:易于饮用,令人耳目一新,比典型的美国啤酒更具特色。”我喜欢“割草机啤酒”一词,它指的是您喝的啤酒类型,而您知道,割草。它们是渴求的,简单,酒精不超过5%。

奶油啤酒是在1800年代首次由美国啤酒啤酒商开发的,他们想与从加拿大和美国东部的超级啤酒啤酒竞争,他们掌握了这些大规模生产的啤酒的基本概况更多的风味。

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是的,这就像宴会啤酒,但通常用啤酒酵母而不是啤酒酵母酿造,因此某些版本的果味味道很小。他们也应该在麦芽和啤酒花之间几乎平衡,既没有脱颖而出也不统治。它们很轻,通常很干,超级清爽,并具有大量的碳酸化。

这使他们听起来很无聊,但我会直接称它们为直接。它们不容易酿造,因为麦芽和啤酒花之间的平衡是如此微妙。But when you’re drinking a well-made cream ale, there’s not a ton to fuss over: a little malt sweetness (sometimes with a hint of corn flavor, as brewers sometimes add a small portion of flaked maize to their recipes), barely perceptible hops, sparkling carbonation, a snappy finish. I’m sighing “ahhhh” in my head right now just thinking about drinking one of these on a hot day by the lake.

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如果您正在参加后院派对或野餐,并且正在寻找比常规轻啤酒更有趣的一步,那么我会储备一些奶油啤酒。真的,没有人会不喜欢他们(除非您有一些“我只喝IPA”在您的朋友团体中,在这种情况下,您有我的同情)。奶油啤酒可能不会浮华,但是在潮湿的一天,它就像冰冷的冰棒一样令人耳目一新。