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Chipotle即将推出的甜点菜单对于快餐意味着什么

该连锁店从未成功推出甜点项目,但现在可能是时候了。

Chipotle,请注意:Churros的时间...现在是。
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照片Chatham172((快门

这是第一季度的收入电话季,书呆子。这些电话为快餐业的痴迷提供了聚宝盆,以每季度的基础突出该行业的高潮,低点和悲剧性失败。Chipotle的第一季度电话发生在4月27日(星期三),首席执行官Brian Niccol分享了一个有趣的外卖:该公司再次希望投资于甜点产品。作为一个痴迷的行业(我很可悲?),我认为这是一件事情:消费者准备放慢脚步和用餐再次。

Chipotle准备给甜点再去

每CNN业务尼科尔告诉分析师,“甜点是我们看到机会的领域。”这是一个好消息取出团队,我们更喜欢始终被甜点包围。这不是Chipotle首次考虑甜点的首次亮相。取出执行编辑Marnie Shure报道了去年秋天,解释说,该连锁店“测试了少数甜点项目,但是,没有任何东西通过了舞台上的推出过程。”失败的甜点包括墨西哥巧克力奶昔。您好,Chipotle?这是命运的呼唤。人们要求摇晃。

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幸运的是,这家连锁店的首席执行官似乎倾向于释放永久性甜点。但是为什么现在呢?

较高的人流=更多的甜点机会

就像我上面提到的那样,似乎消费者准备放慢脚步用餐再次。这不仅仅是莉莲·斯通阴谋理论。有数据可以支持它。流量分析公司Placer.ai告诉188betios下载that Chipotle has seen visit levels “exceed pre-pandemic levels every week this year” up until the firm’s data collection period ended during the week of April 11. Per Placer.ai, foot traffic at Chipotle was up 12.7% during the week of April 11, 17.8% during the week of April 4, and 11.7% during the week of March 28, compared to the same weeks in 2019.

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同时,股票对于诸如食品送货巨头的股票非常波动只吃外卖,GrubHub的母公司以及欧洲送货服务交付英雄。每个路透社,Grubhub和Doordash等服务正面临“激烈的竞争和衰落的大流行促进”。

我的理论?消费者因高昂的交付成本,长时间的等待以及一个不露面的,以送货为重点的食品经济的普遍陌生。如果可以相信Placer.ai的Chipotle人流交通数据,那么消费者正在跳过直通车和蜂群回到快速服务餐厅(QSR),可能是为了返回坐下来的用餐。因此,Chipotle正在考虑投资甜点选择。除了Jollibee手派,Super-Speedy用餐不适合甜点体验。既然客户正在回到餐厅餐厅,那么在创新菜单上,公司有更多的运行空间。那会以墨西哥巧克力奶昔的形式出现吗?我们只需要拭目以待。

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