广告

用果汁来挽救subpar seltzer

你能开放的东西不疯狂吗?不要将其倒入水槽。改用它。

一瓶樱桃汁,樱桃罐头硬质塞尔策和一杯冰上的一杯冰
樱桃果汁和硬塞尔策齐在冰上搭配额外的打孔器。
照片玛妮·舒尔(Marnie Shure)

当丹尼斯·李(Dennis Lee)分享了三个成分式模仿dole鞭子188betios下载今年春天,我知道我必须尝试。很快就采购了凉爽的鞭子,菠萝汁和冷冻菠萝,经过几分钟的混合,食谱正如承诺的那样轻巧,蓬松和美味。但是,由于菠萝罐装果汁仅在杂货店六包售出,所以我吃了很多剩饭汁。该怎么办?

对我来说,在冰上朴素的冰上太含糖了,一个宁愿的人而不是ip饮。但是出于个人(葡萄酒越来越不耐受)和专业的原因(每个星期五查看Fizz Biz!),2021年夏季一直是我家硬塞尔策的季节。最近的一个下午,我打开了一个真正无法忍受的Seltzer。

它来自库尔斯(Coors),这是一个品牌,我原本喜欢他的坚硬seltzers系列。黑樱桃很好,柠檬石灰很棒,芒果是meh,但是葡萄柚……我不知道有可能如此糟糕的葡萄柚味。这是一个病态,香水的烂摊子,如此不露出的弗里特般,以至于我假设罐子上有某种标签混合物。并非如此:各种包装中的所有葡萄柚都均以防晒霜味道。

广告

我迫切希望浓郁,集中的味道淹没了葡萄柚的余味,我很快从冰箱里抓住了一罐菠萝汁。它运行得很好,以至于我将微型果汁罐的内容和剩余的库尔斯结合在一起,大约是Seltzer与果汁的60/40比例。混合物很美味。果汁中的糖击败了库尔斯内部渗出的可怕味道。我现在不必将违规的Seltzer倒在水槽上(并使我的排水味像SPF 30),而是很高兴地满足于使用,而是使用我的冰箱里的物品。

它在芒果味上的效果更好。我的冰箱里装满了各种品牌品牌包装中的芒果塞尔策罐。当我可以享受真正的文章时,这绝不是我想要的味道。但是,在罐头中仅添加菠萝汁,从而消除了低糖芒果调味料的略带金属味,并添加了令人耳目一新的酸味,导致一种饮料,就像含羞草一样,没有头痛。

广告

当然,您也可以超越菠萝汁。我在最近去密歇根州的一次旅行中购买了一瓶bing樱桃汁,该果汁与柠檬塞尔策尔(Lime Seltzer)搭配得很好(请注意,这种果汁中的一点很长一段时间)。橙汁还与一些风味的塞尔特酱品种一起播放,但是果断,果肉的味道意味着您必须明智地选择罐头。像真正的柑橘挤压之类的东西在这里很容易。

过去,我经过修补,在Lacroix罐中添加了伏特加酒之类的精神,作为起泡的派对饮料。将果汁添加到坚硬的seltzer中是这种方法的另一个,我更喜欢这种反向方法。当然,它比典型的硬塞尔罐要多,但要比迈克的硬柠檬水或威士忌和可乐的糖要少。因此,继续进行实验 - 让我们知道是否有我们错过的美味连击!

广告