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星期五鱼炸是真实的圣餐,以及教会应该成为的一切

题为“星期五鱼炸”的文章的图像是真正的圣餐,教会都应该成为的一切
照片波特兰新闻先驱((盖蒂图像

四旬期期间的星期五,我的父母经常带我的兄弟和我致约翰·西尔弗(Long John Silver)的。我讨厌朗约翰(Long John),即使小时候我也无法确切地表达原因。我没有像八岁那年一样走来走去,就像一个标题为“狗屎狗屎”之类的小型戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)。您知道您应该更换油炸油,是吗?”我只是知道长约翰很糟糕,统一不好。它以某种方式提供的一切都有明显的虚无。安静的小狗似乎都是质地,没有味道。薯条糊状了,缺少麦当劳对面的炸薯条,一切看起来也很光滑。这是我一生中第一次对食物感到非常批评。即使小时候,我也知道有些不对劲。 My taste buds discerned virtually no difference between any of the buffed out proteins. Look at the menu: Even the chicken at Long John’s looks像海鲜。

我的父母每隔一段时间都会在四旬斋期间放弃我们的长约翰,并带我们去教堂的鱼炸。这些人通常由大教堂下方的地下室举行,通常由天主教核心教会人口组成:在海军和甜美的老太太服务的老人。这些人通常在星期日也在那里,地下室成为一家咖啡店,在弥撒之后为甜甜圈和牛奶提供服务。我讨厌教堂,但如果涉及食物的承诺,我可以忍受它。甜甜圈和鱼三明治感觉不太宗教,越来越多。突然,每个人都在吃饭和说话,而不是站在强迫冥想中。这感觉是精神上的。这个感觉就像我是事物的一部分。楼上?那太单面了。我对弥撒的最大挂钩是:整整一个小时不说话。听一个男人用排练的线条向我们讲话一个小时,我准备看很多不良的站立喜剧。每个星期天,我都像囚犯一样坐在座位上,拼命想和我的兄弟,我的父亲,我的母亲,任何人交谈。我记得当时是一个祭坛男孩,“为什么我们都可以一起吃饭,为什么我们会去群众?”的确,每个人似乎都变得更加快乐。那个地下室让我意识到食物是教会应该的。这是我的独立性和我的社区。

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在宾夕法尼亚州西部教堂鱼弗里很大 -课程他们是。食物恰恰是小镇上人们亲自接受的东西。Potlucks是一项运动,晚餐是一场比赛,而鱼类是季后赛,宝贝。不相信我吗?我来自教堂得到的鱼弗里斯是一件大事审查为了他们的食物。

匹兹堡的KDKA广播电台最近进行了一次听众民意调查,并发布了一份清单宾夕法尼亚州西部的十大炸薯条,您最好相信在该名单上是一个自豪感。我知道匹兹堡并没有完全尖叫“新鲜的鱼”,但是这些教堂确实做了数字。圣天使教区,在匹兹堡投票的最佳鱼炸炸薯条在星期三的灰烬中经过2,000磅的新鲜波洛克。我喜欢他们使用vendsible Pollock。这就是使麦当劳的菲力菲犬和阿比的经典鱼三明治的原因。波洛克(Pollock)负责坚不可摧的冷冻鱼棒,这是模仿螃蟹肉中的“螃蟹”。它的价格和可用性无处不在。美国阿拉斯加波洛克的商业登陆量始终超过20亿英镑每年。它在巨大的运输容器中冻结了冻结的污垢。它很丰富,没有过度捕食,并且相对健康。它的味道也非常温和,这很好,因为最好的应用是快餐公司和教堂正在做的事情:freakin的鱼三明治。

是什么使一个好的教堂炸鱼三明治?好吧,让我们谈谈组件。这是前面提到的Pollock(鳕鱼也有效),面包,加工的美国奶酪和牙垢酱。鱼被冷冻,融化,面包屑和油炸。面包屑通常是面糊,而不是面包屑。鱼三明治上的美国奶酪不会改变 - 您不是在寻找味道,而是一种补充面包粉的粉状的质地。对于不起眼的鱼三明治来说,任何具有独特风味的奶酪都会太多。确实,有两种方法可以将鱼类三明治提升而不进入“美食”领域:牙垢酱和面包。

关于牙垢酱的交谈基本上是关于蛋黄酱的对话,我坚定地在Hellmann的Miracle Whip的营地中。良好的蛋黄酱甚至将最基本的成分从垃圾场提出。我更喜欢我的牙垢酱在洋葱上以独特的柠檬味为重,但确实我从来没有吃过牙垢酱,我188bet casino认为很糟糕。

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面包可能是麦当劳和您当地天主教堂之间的最大区别。在快餐店,您会看到最基本的面包,但我发现许多教堂都委托了一家当地的面包店为他们烘烤面包。这意味着它是在周五的新人,您在街上认识的人。面包对于好的鱼三明治至关重要。毕竟,这是圣洁的。对于您在那里的美食家,弗莱教堂(Church Fry)有一些当地采购的伟大圣礼。去让你成为基督的身体。阿们。

正如您可能已经猜到的那样,在本丹季节的其余时间里,很多这些教堂的鱼类将是只有外卖的。就像我最喜欢的食物的许多东西一样,在全球大流行中,社区被吸引了。团结消失了。这整个事情让我感到现在在教堂里的那个孩子,不得不悄悄坐着沉默的痛苦,充满期待地摇了膝,等着下楼和家人和朋友一起吃甜甜圈。

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如果您附近的教堂在炸鱼,请提供一些支持并获得一些外卖。