为了纪念加拿大的感恩节，188betios下载整周都在庆祝美国的烹饪贡献。我们希望你喜欢加拿大周。
在众多唯一的加拿大食品和餐馆中，有一种普遍认为基石加拿大美食：瑞士木屋，餐厅中裸露的木梁天花板可识别的一系列餐厅，就像瑞士小屋一样！
瑞士木屋提供休闲北美经典，例如烧烤肋骨，汉堡和沙拉，以其四分之一的鸡肉晚餐而闻名：烤肉店鸡肉，面包卷和一面选择，并伴随着一杯标志性的小屋蘸酱。在主要假期期间，该连锁店已成为许多人的主食，即使提供促销餐，例如“感恩节盛宴”，它可以用季节性的馅料，蔓越莓酱和一片南瓜派，再加上一片南瓜派，再加上一块lindor巧克力松露（来自Lindor Chocolate Truffle）瑞士糖果公司Lindt）。
对于初学者来说，需要澄清一下：餐厅不是瑞士人。这是一个完全英国加拿大的创造（似乎瑞士渴望保持这种方式）。1954年，第一家瑞士小木屋餐厅在多伦多开业，此后已爆炸到全国的220个地点 - 除了魁北克省，魁北克省拥有自己心爱的烤肉店鸡肉连锁店（稍后再说）。
现在，我没有任何反对加拿大业务。毕竟，他们雇用了我们许多人。但是，我确实有可恶的食物（如果可以被视为食物）的问题，例如木屋酱。
小木酱位于肉汁和非肉类的甜和酸味酱之间，在玉米淀粉和香料上沉重。对我来说，它总是味道过期的圣诞节香料，即肉豆蔻和肉桂，但实际上是必要的三倍，因为坏厨师通过在菜肴中添加额外的调味料来弥补其他成分的陈旧陈旧而过于弥补。我几乎失去了友谊，因为我认为这很糟糕。但是其他人，就像我的朋友一样杰西·瓦林斯（Jesse Vallins），多伦多枫叶小酒馆的厨师和我非常尊重的人 - 在木屋酱汁方面拥有可怕的味道，这是可以用杯子喝酒的。
杰西说：“木屋酱有一个咸鲜味的鲜味，与香料的混合结合在一起，这是非常独特的。”“它突出了鸡肉和薯条的味道。我喜欢它。我不知道为什么？是因为我们所有人都在它上长大吗？可能。”
也许这就是为什么像杰西这样的大量加拿大人都致力于这些东西的原因。如果鼓励人们将无辜的鸡肉浸入进攻性的悲伤池中还不够糟糕，瑞士木屋还提供木屋酱汁，鲜切的炸薯条和脆皮鸡肉，上面涂有木柴酱，并塞满了木瓜酱，并在酱汁中添加了面包屑，并将酱汁销售粉或者罐头零售杂货店的形式。也有衍生产品等限量版小木酱放置薯条根据瑞士Chalet营销高级总监Ally Tosello的说法，上个赛季非常受欢迎，以至于他们在感恩节的精选餐厅有限的时间可用。对于真正的奉献，有互联网上的模仿食谱。
有人认为圣赫伯特，瑞士Chalet位于魁北克的烤肉店鸡肉竞争对手，有更好的烧烤酱即使这两个连锁店均由同一公司所有食谱无限。（我没有自己尝试过，但是魁北克的一个朋友最近给我发送了一些罐头和粉末，我计划在感恩节晚餐期间尝试它们，因为我是一名受虐狂。）许多人担心食谱会改变，包括心爱的蘸酱。However, Tosello assures me that both brands are “intentionally kept distinct [with] the St-Hubert team operating out of a separate office in Quebec and the Swiss Chalet team operating out of the head office in Vaughan (Ontario) to maintain each brand’s unique identity. The signature sauces are quite different between both brands and ingredients lists are not shared between one another. It truly comes down to personal preference and what Canadians grew up on.”
为了重新审视木屋酱的创伤风味，并确保我对后代进行了准确的描述，因为我从十年前就没有吃过它，所以我访问了最古老的瑞士小木屋位置，在多伦多市中心的Yonge街上。如果我为了新闻业而牺牲自己，我将从OG Swiss Chalet中做到这一点。因为我很彻底，所以我订购了用木屋的双腿晚餐的外卖订单。正如预期的那样，鸡肉本身是嫩的，但真正的测试是酱汁的味道。它是水的粘性和奇怪的酸，虽然调味料比我记得的更柔和，但它的味道仍然像是一个平坦的血腥玛丽，带有松软的踢。我记得杰西告诉我的东西，但我既没有咸味也不是鲜味，而只是现在被污染的大腿肉。
因为我是一个完整的受虐狂，所以我甚至把木屋炸毁在木屋酱中。这应该是恐惧因素挑战。味道类似于从芯片袋底部舔些脱水的番茄涂层碎屑。我重复这种扣篮和饮食锻炼，试图弄清楚还有什么在攻击我的味蕾。我认为这是绝望的。
虽然爱瑞士木屋的陌生人可能会仇恨我谴责我对这个不愉快的酱汁的谴责，但在各种各样的意义上，世界其他地方都需要知道。木屋酱不好。从来没有很好。它没有任何远程赎回的特征，可以使其变得良好。
用chalet酱放下。