电影剧院爆米花蛋糕每次都会吸引聚光灯

爆米花,牛奶傻瓜,Sno-Caps,瑞典鱼...这是甜点形式的整个电影体验。

电影院爆米花布丁蛋糕
照片艾莉森·罗比克利(Allison Robicelli),,,,形象的利比·麦奎尔(Libby McGuire)

在阅读有关它之前188betios下载,我从来没有想过将几箱糖果倒入热门电影剧院爆米花中。虽然我很想尝试一下,但我担心那种小吃吧的奢侈会花费多少,花50美元?我知道我知道-剧院需要出售价格过高的优惠来赚钱。但是,如果我每次去看电影时都开始购买糖果和爆米花,那么我的孩子们会期望我买他们糖果和爆米花也每次。

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作为美国中产阶级消失的族长,每当我带家人上电影时,我都不能吹几百美元!当我们走时,只要没有人会让我惹恼我,那么每个人都可以从特许摊位上完全拥有一件东西。之后,他们可以用我的钱包里的任何东西来做任何事情,尽管不幸的是,在2019年不可或缺的2019年事件之后,我不再带着糖果,热狗或小包装牧场穿着我的人旅行。抱歉,孩子们。

如果我的家人要拥有超级放纵的电影观看经验,我们需要在家中做。在我们整个过程中吃完饭后我的同事莉莲·斯通(Lillian Stone)的爆米花搭配指南,我决定我需要弥补我亲爱的孩子们被迫通过放映,除了干谷物和小胡萝卜,以使他们保持饱食。

我需要做一些更大,疯狂的东西 - 一种受电影剧院风格的混合物,值得$ 50的价格。一种体现大型大片时代的甜点。如果扎克·斯奈德(Zach Snyder)和迈克尔·贝(Michael Bay)决定生孩子这个是他们在性别揭示聚会上服务的东西:铺有脆饼,布丁,爆米花,糖果和焦糖的分层甜点,使您在家中的电影之夜比任何戏剧体验都好得多。


电影剧院爆米花蛋糕中的蓝色菜肴,旁边的白板上有一片
电影院爆米花蛋糕
照片艾莉森·罗比克利(Allison Robicelli)

电影院爆米花蛋糕

对于蛋ust层

  • 3盎司。袋子“电影院黄油”调味微波爆米花
  • 6杯牛奶
  • 1/2杯玉米淀粉
  • 1/2杯糖
  • 4个鸡蛋
  • 2(o.25-oz。)小包粉状明胶(约5茶匙)
  • 1/4杯冷水
  • 6汤匙。黄油,切成碎片
  • 1茶匙犹太盐

对于脆饼层:

  • 3杯粉碎的饼干碎屑,最好是脆饼(我喜欢Lorna Doons)
  • 10汤匙。黄油,切成碎片
  • 2汤匙。玉米糖浆

对于爆米花层

  • 3盎司。袋“电影剧院 - 泡沫”调味的微波爆米花
  • 1(5盎司)盒牛奶傻瓜
  • 1/2杯重奶油
  • 电影院糖果尽可能多

第一步:制作电影剧院风格的爆米花蛋糕

使用微波炉将爆米花弹出到制造商的方向上,然后将其倒入一个大型微波炉安全碗中,然后加入牛奶。用搅拌将爆米花捣碎成糊状,然后用塑料包裹或羊皮纸部分覆盖碗,微波炉3分钟,然后在柜台上浸入至少30分钟。

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使用汤匙或硅铲的背面将爆米花牛奶过滤到大型杯子中,以帮助您从爆米花糊中压满尽可能多的液体。您应该至少有5杯爆米花牛奶。

像以前一样,将玉米淀粉,糖和鸡蛋搅拌在一起(不需要先洗),然后在爆米花牛奶中搅拌。部分覆盖碗和微波炉4分钟。搅拌蛋ust,重新覆盖,微波炉再搅拌2分钟,然后再次搅拌。继续微波炉并以30秒的增量搅拌蛋ust,直到蛋奶均匀厚而起泡。(在我的微波炉中,这总共花费了8.5分钟,但您的时机可能会有所不同。)

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当蛋ust在微波炉中烹饪时,将冷水倒入一个小碗中,撒在粉状明胶中,用叉子轻轻搅拌以防止团块,并使至少3分钟软化。

热蛋ust从微波炉中出来的那一刻,加入明胶并搅拌直至溶解。加入黄油和盐,继续搅拌直至黄油完全融化。制作脆饼层时,请放在柜台上。

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第二步:制作脆饼层

将黄油和玉米糖浆放入13 x 9英寸的微波安全砂锅菜(如pyrex);以50%功率的微波炉持续2-3分钟,直到黄油完全融化。用叉子好,直到混合物类似于均匀湿的沙子。用手将面包屑放入均匀的层,然后露出微波炉3分钟,每45秒停止每45秒旋转锅,然后将任何气泡变平。

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让外壳静置约2-3分钟,直到触摸凉爽,然后倒入电影播放的蛋cust,用硅胶刮刀将碗刮擦,以免浪费一滴滴头。轻轻地在柜台上轻按锅,以确保内部没有大气泡,然后用保鲜膜盖住,将其直接按在蛋ust的表面上。冷藏至少4小时。

第三步:就在食用之前,制作爆米花和杂物层

使用微波炉将爆米花弹出到制造商的方向;允许完全冷却。

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将牛奶花花公子和奶油混合在微波安全杯中。微波炉在高高覆盖90秒钟,用叉子轻轻搅拌以稍微打破牛奶少量(它们会非常粘!),然后重复加热并以45秒的增量搅拌,直到混合物变成光滑的焦糖。(在我的微波炉中,这花费了4分钟,但您的结果可能会有所不同。)

从蛋ust底座上取下塑料包裹,并使用锋利的刀或板凳刮刀将甜点放入12部分,以确保切穿底部的外壳。用1/4的牛奶杜德焦糖淋上顶部,然后添加几个爆米花以完全覆盖。撒上尽可能多的糖果,撒上一半剩余的焦糖,然后重复。

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当爆米花浇头仍然酥脆时,最好立即提供这种甜点。但是,这并不意味着不是在冰箱里花了几个小时之后,它很好。即使爆米花变得柔软并且糖果融化,这种甜点也不会变得更糟,也会有所不同。