这款超快的杜松子酒鸡尾酒会给您带来泡菜

亨德里克(Hendrick)的杜松子酒与卡茨(Katz)的熟食店之间的启发性合作激发了我们喝更多的泡菜。

亨德里克(Hendrick
照片艾莉森·罗比克利(Allison Robicelli)

通常,当我的一个笑话走得太远时,我最终会做些令人遗憾的事情,例如致力于生活世界末日后蛋白奶昔或吃饭据称是十二个“健康”的冷冻比萨饼为了艺术。当亨德里克(Hendrick)的杜松子酒开个玩笑时,一个美丽的新泡菜诞生了。从那个泡菜那里出现了更美丽的新鸡尾酒。

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“最初是古怪的愚人节的玩笑,很快就成为现实,因为亨德里克(Hendrick)的杜松子酒和一罐泡菜比人们想象的更多。”亨德里克(Hendrick。Instagram帖子(自然而然地从4月1日起)带有一罐Hendrick的杜松子酒泡菜。“亨德里克(Hendrick)注入杜松子酒的腌黄瓜是一个了不起的主意吗?是的。他们是真实的吗?不。我们在卖它们吗?不,”部分阅读。但是随后亨德里克(Hendrick)不得不考虑它,无法动摇这个想法。

这并不是那么奇怪的前提。黄瓜是亨德里克(Hendrick)蒸馏过程中使用的关键成分之一,基于泡菜的杜松子酒的想法比不鼓励(对我们中的某些人)更诱人。因此,肯定会翻转脚本并制作杜松子酒的黄瓜会导致同样美味的东西吗?

大概任何旧的schmo都可以做泡菜。但是,如果您对杜松子酒在脑海中跳舞,您将想要最好的在商务中的schmo将您的梦想变为现实。输入,纽约市133岁的Katz Delicatessen的Pickle Pros。

After several months of across-the-pond collaborations, Hendrick’s Master Distiller Lesley Gracie and fifth-generation Katz’s owner Jake Dell developed a two-step, 72-hour brining process that blends the botanical, juniper, and cubeb berry flavors of gin with the coriander-heavy profile of Katz’s legendary half sour pickles. And, just like anything else from either Hendrick’s or Katz’s, these pickles aren’t exactly cheap: The only way to purchase them is either in person at Katz’s or by通过Katz的网站订购,一个夸脱的地方会让您退回$ 14.95,不包括运输。

我发现这些“杜松子酒的泡菜”是泡菜艺术中的真正启示,但随着在纽约市出生和长大的人,我发现不喜欢从卡茨厨房出来的任何东西。因此,我决定从从未去过纽约的三个不同的人那里获得第二意见,甚至从未听说过Katz。

我所有的口味测试人员都同意,腌菜无疑有一些特别的东西,即使他们认为这不值得花15美元,再加上一个罐子上的运输。我指出,卡茨(Katz's)提供的所有订单都可以免费送货,超过100美元,在Katz的网站上花费数百美元非常容易,但这可能是我内心的纽约客再次闪耀。

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一个奇特的泡菜要求配备精致的鸡尾酒食谱。这款疯狂的简单鸡尾酒,使用超高效果的Topo Chico创造出嗡嗡作响,刺痛的口感,使您可以同时享受泡菜和杜松子酒。


泡菜

  • 1个半酸泡菜
  • 2盎司。传统或零杜松子酒
  • 1/2盎司。泡菜盐水
  • 4盎司。Topo Chico矿泉水,冰冷

切成一块腌制的咸菜,然后将其余的腌菜骰子骰子,然后放入冷藏的马提尼酒玻璃的底部。加入杜松子酒和泡菜盐水;搅拌。将玻璃杯用Topo Chico填充到顶部,并用泡菜切片装饰,然后立即食用。

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