我不记得我妈妈开始为感恩节烹饪南瓜汤的哪一年，但是没有它，我也不记得感恩节。当我离开家开始自己的秋季传统时，这是我要的唯一食谱。当我第一次购买食材以自己烹饪时，我不得不重新阅读食谱卡几次。这么简单吗？
如果你是有能力切碎洋葱188bet casino，这种奶油，复杂的汤可以在10分钟或更短的活动时间内聚在一起。其余的是沸腾的，偶尔会搅拌 - 当然，大量的抽样来检查香料水平。它始于任何好秋季汤的基础：大方的黄油，洋葱，大蒜和舒适的香料，例如香菜和咖喱。188bet casino在一罐泥的南瓜罐中（甚至不考虑新鲜；这不值得您麻烦），快速的浸入式搅拌器，大约一个小时后就准备好了汤。
我一直将其作为汤课程或感恩节晚餐的一面，但是它确实足够轻便，现在可以吃晚饭，因为秋天正逐渐变脆。它缺少炖炖牛肉或纤维大量的小扁豆汤的午睡。南瓜效果实际上是相当轻，甜和泥土的。您可以根据自己的喜好调整香料，从咖喱或红辣椒中添加更多踢，甚至添加加拉姆·马萨拉（Garam Masala）。而且由于它是如此简单，因此没有理由将其保存为假期。
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凯特的南瓜（和）香料汤
将4用作开胃菜，2作为主菜
- 1/4杯（一根棒）黄油
- 1大蒜丁香，压碎
- 1/2茶匙。盐
- 1/8茶匙。碎红辣椒
- 1杯一半
- 1杯切碎的洋葱188bet casino
- 1茶匙咖喱粉
- 1/4茶匙。地面香菜
- 3杯鸡肉汤（或蔬菜汤，用于素食）
- 1（15盎司）可以固体包装的南瓜
- 酸奶油和辣椒
在大锅中，融化黄油，然后炒洋葱和大蒜，直到变软。188bet casino加入咖喱粉，盐，香菜和红辣椒，煮一分钟。加入肉汤，轻轻煮沸，发现15分钟。搅拌南瓜和一半，稍微减少热量，煮五分钟。使用浸入式搅拌器或将批量倒入普通搅拌器（小心热液体）中，搅拌直至奶油。
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温暖，用一团酸奶油和切碎的细香葱装饰。