文化占用就像色情：很难定义，但是当您看到它时就知道。一个白色的哀悼女孩，穿着万圣节穿着放荡的Pocahontas？文化占用。加拿大声称Poutine是一种国家菜肴？那是棘手的。
纽约时报本周出版瞥见流浪的文化论证在美国的帽子上戴上了poutine的起源。魁北克的一些居民认为，炸薯条的decade废菜是肉汁和奶酪凝乳，是魁北克省的独特发明，而不是加拿大人。研究员Nicolas Fabien-Ouellet争论这个立场，甚至发表论文在加拿大食品文化杂志这说明了“持续的烹饪拨款过程与加拿大人的魁北克文化吸收威胁”之间的关系。
像任何家庭吐痰一样，有背景，背景故事和深厚的怨恨在起作用。魁北克的居民经常感到自己的文化遗产与泛加拿大部队受到围困，并采取了措施将其法国 - 加拿大遗产保存为分开，与更大的加拿大文化不同。因此，去年奥巴马总统在白宫晚宴上为加拿大总理贾斯汀·特鲁多（Justin Trudeau）熏制鸭子肉饼时，它触及了肉汁的神经。
这是难以保护知识产权当涉及食物时，尤其是一种像Poutine一样在全球范围内欣赏的菜，因此在这里进行的战斗确实是文化认可之一。但是祝你好运。Poutine在世界范围内如此卑鄙 -展览，，，，展览b，，，，展览c- 几乎与其工人阶级的魁北克起源完全分开。
例如：在新泽西州，正如上面的图形上所示的那样，炸薯条，肉汁和奶酪被称为迪斯科薯条。（我将在十几岁的时候在半剖面上摄取这些食客。）我完全不理会迪斯科弗里斯与poutine的遥远关系；我以为淀粉/肉汁/奶酪Trifecta可能是深夜小吃和宿醉治疗的通用媒介。威斯康星州还可以将主张作为世界上热爱poutine的伟大土地之一。
这一切都可以说，这里可能是poutine iteslf一词。用另一个名字打电话给所有其他肉汁芝士火车残骸 - Disco Fries，我希望我知道如何退出您的Special™ - 并在魁北克边界内留下poutine。我只是争辩说一种poutine d.o.c.吗？一定是肉汁说话。