另一天，我们将失去一个心爱的食品的另一个报告，将失去地球的持续解散。就在上周，我们发现了一场影响鹰嘴豆的干旱（因此，鹰嘴豆泥）输出和一个在马达加斯加钉上香草作物的旋风。还有这个关于巧克力结束的令人不安的理论保持循环。
今天，NPR宣布由于糖枫树的失败，我们的煎饼最终可能不再有枫糖浆了。根据期刊最近的一项研究生态，“气候变化导致了更温暖，更干燥的生长季节，阻碍了糖枫的生长。”该研究研究了“环境状况如何在1994年至2013年之间在密歇根州的四个森林地点影响1000多个糖枫树的生长。”NPR称调查结果为“清醒”。
问题在于，新的糖枫树苗并没有真正起飞，较老的糖粉最终会变干。According to lead researcher Inés Ibáñez, “The biggest trees will still be there, but won’t be growing as much and the little saplings won’t survive, [so] once the older trees start dying, there will be no new trees to replace them.” NPR points to a bright spot: the tenacity of sugar producers, who are experimenting with different materials like improved vacuum tubing that may help extract more sap from the trees.
虽然我们可能有几十年的时间才完全灭绝，但也许是时候考虑其他一些煎饼浇头了。但是，很难在IHOP柜台拍摄糖粉，或者说服您自己在早餐上涂抹的花生酱就像纯枫糖浆一样美味。