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为圣帕特里克节做传统的爱尔兰早餐,然后参加一个不错的小睡

文章的图片,标题为圣帕特里克节的传统爱尔兰早餐,然后参加一个不错的小睡
插图艾莉森·科尔(Allison Corr)

我们到达了另一个(另一个!)的前夕,受限,狭窄,和Covid frught的圣帕特里克节。如果您错过了开始早晨的想法拥挤的酒吧对于您当天的第一批绿啤酒,我们还有另一个主意。您可以通过重新制作祖母绿岛上的B&B的主食来使其与众不同:完整的爱尔兰早餐。这是填充盘子的所有元素,但可以随意混合和匹配您想要的。而且,不要忘记在下午晚些时候午睡,因为您将需要它。

首先,用粥对你的肚子排列

由任何谷物制成的热谷物称为粥,但爱尔兰人的燕麦片具有特殊的方式。爱尔兰的顶级品牌,弗拉哈万的爱尔兰燕麦片,成立于1785年,可在美国,均具有快速烹饪和钢切割品种。您今天在厨房里做足够的事情,所以请选择三分之一的准备就绪。您将需要所有这些纤维来为您的消化系统即将发生的事情奠定基础。

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接下来,出去煎锅

如果您想真正真实,则需要在这顿饭中几乎所有其他成分中泛滥圣洁的begorrah。(他们一无所有地称其为“炸”)。位于煎锅?伟大的。在您深入烹饪之前,这里是厨师,博客和烹饪老师的专业准备提示谢拉格·穆伦(Shelagh Mullen),在都柏林烹饪学校。她说:“我了解到,爱尔兰的人们在开始烹饪一顿饭时将盘子放在烤箱中。”“在温暖的表面上将所有东西都有如此不同。”她建议将您的烤箱放在最低的环境下,大约150华氏度,并让您的中国盘子热身15分钟左右。(如果您使用塑料野餐板尝试一下,它只是表明您不能有好东西,所以您现在必须吃葡萄。)

是的,这盘上有四种肉

您的第一个蛋白质是一份精致的女主角鸡蛋,伴随着四种(是的,四种)肉的肌肉结合的保镖。您可以提供每一份的一小份或堆积,并冒着一些老式的中间肉类汗水的风险。

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黑色布丁:当然,这不是真正的布丁,因为早餐会很粗糙。取而代之的是,黑布丁是猪血和脂肪与燕麦片混合的,这完全可以。如果您觉得雄心勃勃,可以在家做黑布丁(查看这个食谱来自戴维·鲍尔斯(David Bowers)真正的爱尔兰食物)但是,如果您无法获得新鲜的猪血和羊脂,请在线购买戒指。尝试汤米·莫洛尼(Tommy Moloney)Brand,是从Limerick Butcher进口的。每人至少将一片切成小煎锅,然后煮至很多脆皮。

白布丁:这里没有血,没办法,没有如何。好的,有一点点羊脂。和猪肉。我们提到肝脏吗?但绝对没有血。你可以自己做或者,但请确保将其切成薄片并炸至票价井中,然后将其放在盘子上的黑色布丁旁边。现在,您已经实现了布丁禅宗。

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轰炸机:故事是他们被称为轰炸机因为在第一次世界大战期间,肉类短缺迫使屠夫对他们添加到香肠的填充剂进行创造力。事实证明,将它们泵入水中,导致它们在烹饪过程中偶尔爆炸。地道的爱尔兰爆炸声是用猪肉,面包屑和香料制成的。您也许可以在本地找到它们即使在Costco,或者你可以在线购买。享受您的非爆炸肉,但请务必在盘子上留出空间,以获取伴侣。

皮疹:你可以use “streaky bacon,” which is what the Irish call American-style bacon, but to be truly authentic, you’ll want what the Irish call “rashers,” which comes from the back of the pig, not the belly.

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那里的一个受欢迎的品牌是唐纳利,但是如果找不到,加拿大培根很好。

但是等等,还有更多!

西红柿和蘑菇:这些婴儿比营养素更多的是用所有的肉汁炸了,所以您需要将它们推到一侧,以腾出所有肉。您可能需要将番茄片穿过肉鸡,使其在顶部变成褐色。

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烤豆:看,您已经打算吃用猪血制成的东西,所以不要立即停止。批处理爱尔兰的领先品牌是,但是如果您找不到您当地杂货店的锡(看看我们在那里做什么?您仍然需要准备几件物品,并且需要保持精力。

面包,黄油和果酱

看看那个盘子,只需用美味的碳水化合物搅拌均匀的美味即可游泳。幸运的是,您已经烤了一篮子烤饼,远面和苏打面包。这绝对是早餐的一部分,使自己动手有所作为。她是温暖的盘子的谢拉格·穆伦(Shelagh Mullen),他在当地一家杂货店中可以找到这些完整的爱尔兰必备品。

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穆伦说这种形状绝对重要。她说:“如果您希望烤饼是真实的,则需要将它们切成圆而不是三角形。”如果您真的更像是一个楔子的人我们在那里没有做出任何判断力,考虑苏打面,这是一种北爱尔兰专业,不得命令将其推出并切成四个三角形部分。她说:“苏打面包确实是最好的食物,但是如果您提前一天烘烤它,它将在烤面包机上过一段时间后就可以很好地振作起来。”穆伦当然有自己的烤饼,,,,,,,,苏打面包食谱。

无论您要烘烤什么面包,Mullen建议与keRrygold黄油和一层厚厚的果酱,只是为了保持力量。细心自1932年以来,果酱和果酱是爱尔兰的顶级商业商业。在美国,它们在爱尔兰专卖店和在线上出售。Smucker的猪血也很好,所以我们听说过。

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所以现在你口渴了吗?

:提供热杯巴里的茶成立于1901年,是爱尔兰最受欢迎的品牌。倒入大量的全牛奶,因为您已经走了这么远,为什么要努力在冰箱后面伸手去拿豆浆?今天不行。

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其他:哦,你有点口渴,是吗?如果我们真的是真实的,那么我们不会对一滴爱尔兰威士忌的一滴拒绝来弄清楚鲜血。詹姆森是世界上最畅销的人。如果您喜欢威士忌,请考虑两个姜,由爱尔兰外籍人士创建基兰·福利亚德(Kieran Folliard)并以他的母亲玛丽和迪莉亚姨妈的生命中的两个红发女郎的名字命名。

恭喜,您已经做到了!

您像真正的风衣一样在这顿饭中努力工作。提高茶杯 - 现在不管它是什么,让我们明年度假,这是关于消化所有这些食物需要多长时间的时间。

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