我有几个朋友是专业的屠夫，现在我想到了，这是开始对话的一种奇怪方法。他们在做什么方面很有才华，在大流行期间，他们一直在做饭套件，包括牛排tartare之类的菜肴。组件的其余部分在家中，您可以在那里给蒜泥蛋黄酱混合在侧面装饰的生牛肉中。
在我看来，尽管我对生命中的生牛肉的概念感到满意，但在我第一次尝试之前，我敢肯定我对这个想法有些挑剔。如今，牛排art的想法听起来很美味，我不关心它。但是生猪肉呢？
德国有一道叫梅特，，，，这是一个精心准备的生猪肉。它经过调味，通常准备从屠夫直接吃东西，并根据严格的准则制定，以确保肉安全吃生；预防措施包括始终将肉保持在华氏35度，并且仅在准备同一天出售。虽然吃生猪肉的想法可能会让很多人停下来，但这可能是由于对trichinosis的担忧，这是一种潜在的致命寄生虫，可以在未煮熟或煮熟的肉中存在。然而，在现代，这种感染在猪肉中变得越来越罕见。因此，鉴于有机会吃一些负责任的梅特，您会试一试吗？
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