菜的葡萄酒是派对饮料的面包布丁。就像老热狗面包一样鉴于烤蛋ust的新生活，可以在装饰锅中恢复红色，白色和桃红葡萄酒的葡萄藤瓶。对于许多人来说，这是一个心爱的假日主食，但订阅的葡萄酒因过于甜蜜而闻名不佳。不必那样！这是一种万无一失的方法，可以生产最好的菜肴，以及您在此过程中需要问的所有问题。
太老了是多老？
开放的葡萄酒通常在开放后几个月就可以安全地烹饪，如果没有冷藏，至少一个月。如果您想知道瓶子是否太老而无法使用，请将其固定在灯光下，看看白葡萄酒中是否有红酒或时髦的颜色变化。如果它看起来清晰并且没有变黑，则可能会安全使用它，但要考虑将葡萄酒煮沸，然后再添加其他成分。当您用酒加葡萄酒时，您可以弥补这一过程中丢失的任何酒精（稍后再详细介绍）。
哪种葡萄酒最好？
最好的葡萄酒是您已经拥有和无法以其他方式使用的葡萄酒。一些食谱建议使用特定类型的葡萄酒，但这是愚蠢的建议，因为加热葡萄酒会导致其失去大部分可区分的香气和风味。您可以找到的最便宜的瓶子的味道可能与加热后的昂贵瓶子相似，因此，如果您拿到了多种葡萄酒，请不要犹豫。虽然红酒更常用地用作基地，但白葡萄酒也是如此。
仔细的万无一失的方法
当您酿造葡萄酒时，就像将鸡尾酒与每杯中的硬酒精，混合器和装饰的特定比例混合在一起一样。请记住，一瓶葡萄酒可容纳大约5盎司。服务。
首先将酒加到锅中，然后步枪穿过储藏室以烘烤香料。丁香，肉桂棒，星茴香和豆蔻是传统的，但是我听说如果您没有很多香料，柴袋袋是一个很好的替代品。对于每瓶葡萄酒，我使用10个丁香，1个肉桂棒和1个豆荚星茴香（如果您使用的是红酒）或2个拇指大小的新鲜姜（如果您使用的是白葡萄酒）。我是丁香的吸盘，所以它们是我混合的主要香料，但是如果您愿意，例如肉桂，只需将丁香的数量切成一半，然后将肉桂加倍即可。使用豆蔻时，将豆荚扔进锅中之前，将豆荚压碎。
接下来，添加一些水果以调味，同时稍后将其放置在装饰眼镜上。橙色是经典的，但切成薄片的苹果和梨也很常见。当我念白葡萄酒时，我会用一些石灰皮。作为一般的经验法则，您可以在果实打孔之前添加多达两三个类型的水果，每瓶每瓶葡萄酒中只有一种果实。因此，也许是石灰和橙色，上面有一瓶旧瓶白色，或者是苹果，梨和橙色，带有辣味gewurztraminer？使用蔬菜果皮去除柑橘皮。将其果汁减半并挤压橙子，然后将果壳放入锅中炖。如果您手头上有任何果汁（橙色，苹果，蔓越莓等），您可以在需要的情况下增加一些甜味。然后将锅的内容物加热到小火煮。当您看到锅中冒泡时，请将热量降低到非常低。 Taste the wine mixture and stir in a bit of sugar if necessary. After 10 minutes at a low temperature, the spices will be infused with the wine, but you can keep the pot heated on low for hours and it’ll only gain flavor with time.
将葡萄酒放入每个玻璃杯中，并加入您选择的酒 - Brandy，Bourbon和Rum是安全的赌注。尝试添加一些有趣的东西，例如Amaro或水果味的利口酒。如果您宁愿将整个批次刺入，请确保将锅保持在最低的热量上，并计算批处理中的确切份量，以免用酒水压倒整个混合物。
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