Chipotle使其Guac不会震惊您

Chipotle的鳄梨调味酱食谱与您在家中的制作方式不远。

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Chipotle碗
照片乔·雷德(Joe Raedle)((盖蒂图像

人们总是对Chipotle的鳄梨调味酱开玩笑。向任何人提起它,他们可能会喃喃地说:“是的,但是瓜猫的额外费用”,指的是鳄梨调味酱还有额外的费用(很好,鳄梨很昂贵!)。就其本身而言,Chipotle鳄梨调味酱是奶油鳄梨散布的不错的版本,但它确实使墨西哥卷饼或碗感到非常豪华。这纽约邮报报告在Chipotle工作的Tiktok用户已经揭示了该链条如何制造其GUAC,值得庆幸的是,这里没有任何惊喜。

tiktok用户@thechipotleguy制作了两个有关豪华绿色物品的视频,并且该过程就像您想象的一样简单。首先,员工从一碗大量的鳄梨开始,然后加盐。之后,他们使用巨大的工具将混合物粉碎到果泥为止。一旦得到解决,添加了香菜,洋葱和墨西哥胡椒的简单预订混合物以及一些柑橘汁。188bet casino

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之后,鳄梨调味酱储存在金属锅中,被塑料包裹覆盖,所有空气都被挤出,并密封直至服务。而已。这是一个非常简单的鳄梨调味酱,没有很多点缀,但是如果您怀疑它装在袋子里,那就不会。在评论中,@TheChipotle Guy提到每天制作了四到六个碗,并且要制作一个巨大的碗需要50至70个鳄梨。三到四名员工需要一起工作大约一个小时才能准备好批量。

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Chipotle吸引力的一部分是,他们将大部分成分准备在内部。当然,食物可能不完全包含最冒险的风味,但肯定与Taco Bell说的肯定有所不同。我认为这就是Chipotle的一部分如此受欢迎

我总是会为鳄梨调味酱付出额外的钱,因为我真是个傻瓜牛油果以任何形式。但是现在我们都知道其中有哪种肘部油脂。顺便说一句,我在哪里得到那些巨型捣碎器之一?