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介绍紫罗兰色的beauregarde,又名三道菜三明治

来自“威利·旺卡和巧克力工厂”的紫罗兰的屏幕截图
您正在紫罗兰色,紫罗兰色!
截屏YouTube

我最喜欢的小说作品中最喜欢的食物概念之一(一本挚爱的书电影,在这种情况下)来自查理和巧克力工厂罗尔德·达尔(Roald Dahl)我特别谈论的是场景“野兽女孩,”紫罗兰色博雷加德,不断地张开她的三个月大的口香糖棉布,进入她不应该的东西。它使她陷入了一个充满蓝莓的麻烦世界。

所讨论的物品是一根口香糖。不仅有任何口香糖,而且是一点点的工程,可以将整个三道菜的餐食融入单一的咀嚼体验中。最酷的部分是,一切都发生在顺序的情况下,首先是烤番茄汤,然后是烤牛肉和土豆,最后是一种失控的蓝莓派甜点,将Beauregarde变成了靛蓝的浆果混合动力车,谁需要去除。哦,成为一块蓝莓汁。

自从我还是个孩子以来,我就沉迷于这片口香糖,以及它如何成为真实的东西。就牙龈技术而言改变风味的方面当然不是不可能的。大约十年前(该死的,时间确实飞了),我记得尝试过一个大步改变风味的口香糖那应该从浆果味变为薄荷味,一种可能给我带来希望的产品。我很遗憾地通知您,它并没有真正承诺。它最终成为薄荷浆果口香糖,根本没有太多的风味分离。

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我永远不会停止梦见这种口香糖,但是现在,作为一个疲惫不堪的成年人,我知道要缓解我的期望。这种口香糖可能不会发生,此外,烤牛肉和土豆在人为混乱时可能不会太好地翻译(一次我尝试了蓝纹奶酪vape汁,就像您想象的那样糟糕)。但是我仍然想要这段经历,所以我坐下来,努力思考,以为实现这一目标做些什么。

然后,它打了我,很重要的时间:如有疑问,您可以将任何东西变成三明治,这正是我所做的。向三道菜三明治的紫罗兰色博雷加德打招呼!

挖出法国面包的面包
不是墨西哥卷饼
照片丹尼斯·李((盖蒂图像

现在,为了按顺序体验每一顿饭的过程,我不可能将所有东西像子一样(或一个霍吉,在后面的管道下,小丑),因为将番茄汤与蓝莓派相同的叮咬混合可能会有点粗糙。因此,我将在饭菜结束时开始在细分市场中构建这件事,然后努力到达前线。

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I looked for a baguette-shaped loaf of brioche at our local big supermarket, but since brioche doesn’t really come baked that way, I settled for a cheap mass-produced spongy French loaf instead, and I hollowed out the center of it with my tiny baby-sized hands. The key was to keep the bread I tore out because I’d be using it in just a moment.

一个装满馅饼馅的Ziploc袋,从一条面包中伸出来
浆果混合物
照片丹尼斯·李
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由于甜点通常是在用餐的结尾,因此您必须首先开始用它进行管道。懒惰的丹尼斯通常只会使用勺子并将填充物倒入孔中,但不幸的是这样做会涂抹整个面包的蓝莓填充物,所以我拿起一个Ziploc袋,装满了馅饼馅,切开袋子。然后,我小心地将健康的填充物沉积在面包的底部。好的。没有草率的混乱。

带有蓝莓填充的面包在底部
您必须保持“分开
照片丹尼斯·李
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为了避免甜点与牛肉和土豆混合,我使用了我保存并创建的撕裂面包面包墙。这很重要,有两个不同的原因:首先,这将在课程之间保持障碍,其次,面包障碍也将作为中场休息,表明您的当前课程已经完成,您应该等待一会儿才能继续。

面包塞入蓝莓馅的面包中
关键是面包墙。
照片丹尼斯·李
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For the main course, I had some sous-vided and seared ribeye from last night’s dinner (to be honest, deli roast beef would be fine, or if you’re even lazier, Dinty Moore canned stew) and some gravy, mixed it together, and stuffed it down the hatch, along with some mashed potatoes.

牛排和肉汁在微波碗中
嗯。牛排和肉汁。
照片丹尼斯·李
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我在牛排和土豆之间进行了稍作介绍,因此在整个肉汁中都可以分散足够的肉汁,而不会使面包潮湿。在这种情况下,我不介意将一些咸味混合物与番茄 - 套件对套层混合在一起的想法,所以我让自己有点松懈,跳过了管道,我再次构造了另一个面包墙。

汤是最大的挑战。将一块糖果的番茄汤放入一条面包里是一个可怕的主意,尤其是如果我试图保持所有细分。因此,输入一个过度的技巧:黄原胶。

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黄原胶是参赛者鞭打的成分之一切碎的他们会立即丢失这一点,因为他们不知道自己在做什么。老实说,这是我第一次碰到这些东西。我所知道的是,黄原胶存在于我定期吃的一堆东西中它充当增稠剂

黄原胶是一种无味的食物添加剂,是细菌发酵的副产品。这自然意味着我必须自己尝试一下,这是一个可怕的主意!我将手指浸入干粉中,然后放一点嘴里。它使我的唾液变成了浓密的凝胶,然后将我的嘴唇粘在一起。这太可怕了,几分钟的一切都像邮票一样。但是我现在拥有这种生活经验,没有什么能让我从我身边夺走。

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黄原胶之前和之后的汤
黄原胶之前和之后的汤
照片丹尼斯·李

我将等量的融化黄油和粉末状的黄油口香糖混合在一起(建议将粉末与油混合以制成浆液,然后再将其混合到任何东西之前),然后将其搅拌到汤中。我要体验可咀嚼的汤吗?

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好吧,如果我添加任何汤的更多黄色口香糖可能会变成咀嚼口香糖,因为番茄汤立即变稠。荒野。我以前从未见过汤的汤。如果汤变稠成凝胶,它不再是汤吗?确实,这是一个哲学问题。这绝对是我可以泥浆的质地,但不会沉入面包,甚至有倾倒的危险。

三明治完成了
这是一顿​​三道菜的饭菜
照片丹尼斯·李
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根据我的更好判断,我将整个三明治指向地板,看看是否会掉下来,就像他们在乳制品皇后固定暴风雪之后一样。如果馅料滑出来,这将毁了我的下午,但是一切都停留在适当的位置。午餐时间!

第一层,汤,确实有点含糊。我可能会用更少的黄原胶做,但是,我做到了科学。基本上只是经典的番茄汤,是布丁的一致性,这并不是令人反感的。当我适当停下来时,面包墙绝对派上用场。然后是牛排和土豆,浓郁而美味,尤其是因为牛排被大量肉汁扔了,但这足以使其并没有一路浸透过面包。最后一个面包墙是等待和准备甜点的理想信号。

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三分之二的三明治降到蓝莓
第三个也是最后一个课程
照片丹尼斯·李

虽然我通常不是甜点人,但这很容易成为我最喜欢的部分。紫罗兰(Violet Beauregarde)和我有一些共同点,这是我们俩都喜欢蓝莓派。当然,面包不是馅饼外壳,而是作为贝壳,手柄,也是甜点的唯一烘焙成分的目的。

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这个三明治并不是一个神奇的口香糖棒,但老实说,这是我一段时间以来最有趣的东西。就像午餐和娱乐场所一样,所有人都将其捣碎在一起,毫无疑问,威利·旺卡(Willy Wonka)想要用胶本身实现的目标。更好的是,我不需要从我那里提取任何果汁。目前。