最近，当我听到某人在邓肯的订单中，我整整一天都出轨了：一杯中等咖啡，配以五种糖和七个奶油。五。糖。七。面霜。只做一点数学：中型咖啡杯是14盎司，为了争论，我们正在过去这个reddit答案，，，，这说“一种奶油”和“一糖”是指每茶匙，六茶匙等于一盎司。因此，这个人的饮料大约是12盎司的咖啡和两盎司奶油和糖混合物。这让我颤抖着想到它。
但是，现在我们已经完成了一天的数学部分，让我们谈谈科学：糖在什么时候停止溶解成饮料？有一个阈值哪一个您最终在成品咖啡杯的底部得到湿的糖残留物吗？在浪费所有人的时间（包括自己的时间）之前，您可以在咖啡中添加的糖确切数量是多少？
加甜咖啡的科学
首先，让我进入我的大脑深处在我的高中化学课程中定义一些术语这个思想家。文章Anne Marie Helmenstine博士。当您将糖（溶质）添加到咖啡中（溶剂）中时，您会创建一个溶液，仅定义为两种或多种物质的混合物。当将最大可能的溶质稀释到溶剂中时，该混合物成为饱和溶液。用咖啡术来说，这意味着一旦您达到了最大的饱和度，糖就停止溶解，而您却没有浮动晶体，这些晶体实际上对咖啡的甜味无济于事，除非您获得糖晶体本身的坚韧，太含糖。
温度很重要。如果您喝热咖啡，则可以将更多的糖溶于饮料中 - 随着热量的增加而增加。还需要考虑化学成分。液体甜味剂已经将糖溶于饱和溶液中，并且可以更轻松地与任何热量的咖啡混合。因为该化合物在最大糖中Tion（我敢肯定，一个真正的科学术语），您添加的糖浆或其他形式的液体甜味剂越多，您实际上就会变得越多，而不必担心饮料底部的含糖淤泥。
如何真正使您的咖啡变甜，所以很重要
如果您想坚持使用纯糖，则可能需要在家进行一些反复试验。知道大多数咖啡店都考虑一茶匙“一糖”，让自己喝一杯咖啡（根据您的喜好，冰或冰镇），然后拿出测量汤匙。一次搅拌一茶匙糖，直到您发现它不再溶解。无论是什么数字汤匙，这就是该特定化合物甜味能力的极限。
由于热量对溶解度非常重要，因此，如果您是冰咖啡饮用者，那么您可能需要完全停止使用固体用品。像星巴克这样的某个地方，糖浆甜味剂的典型“泵”是大约1/2汤匙的东西。同样，您可以在家进行测试，以找到自己喜欢的风味和每杯泵，或者，如果您不想投资在家咖啡糖浆中，请尝试在各种咖啡店的野外进行测试。如果您还用奶油拿咖啡（例如我们的七个 -来自早期的奶油朋友），考虑哪种乳制品选择可能是最甜蜜的选择。
完善自己的比例，进入世界并充满信心地订购咖啡！您可以在不浪费单个谷物的情况下获得正确数量的糖，这是值得骄傲的。