雾伏特加是用雾制成的伏特加

机库1伏特加制作伏特加雾点。它是用雾水制成的。

我没有尝试过，但是我猜它的味道像伏特加酒。可能像好的伏特加酒。但是它的味道可能像仅是okay伏特加酒，我仍然认为这很酷。

一个很棒的作品醋正如机库1所说，通过将来自雾气的淡水结合起来的淡水来提醒我们，这是通过将雾气的淡水结合起来的。这是一个花哨的想法，但是有选择的真正原因，Vinepair能够与酿酒师Caley Shoemaker（无关系）与该过程及其背后的推理交谈。

当鞋匠接任阿拉米达（Alameda）的机库One的首席蒸馏器时，加利福尼亚州陷入了全州干旱，这是旧金山越过海湾的一个小岛。不幸的是，生产酿酒厂的工艺伏特加酒取决于大量的水。机库一支团队希望找到一种节约用水并提高酿酒厂的可持续性的方法，经过一项研究，它提出了解决方案。

有一个来源产生了丰富的新鲜当地水：卡尔。

卡尔，如果您不知道（我不知道），那就是旧金山雾的名字。

该过程涉及使用雾气捕获者要捕捉雾。他们与非营利组织合作Fogquest，它与世界各地的“不确保社区”合作，安装捕手。该批次使用的捕捉器的版本为17平方米，由两层网状制成。在雾气季节的高峰期，他们只能从一个位置从“每天每平方米的雾气捕获器每平方米大约四升液体液体”提取。

尽管如此，还是花了一年的时间来收集今年批次所需的水。鞋匠将葡萄媒体的精神描述为“美丽”，带有“温暖的湿石的气味”，从鞋匠称之为“明亮的柑橘味和可可式的紫罗兰蒸馏器”中弹跳出来。

你尝试过吗？你会喝吗？您知道旧金山的雾叫卡尔吗？在下面告诉我们。