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FDA:拜托,与“出售”日期足够

标题为FDA的文章的图片:请与“出售”日期足够

消费者经常误解其易腐烂食品上的“出售”标签。去年,杂货制造商协会开始鼓励企业要以更清晰的方式重塑“到期日期”,那些不建议您立即抛出的,而是最佳使用日期。

现在,食品药品监督管理局已发布公共信件对于食品行业,加入“最好使用”作为日期包装的行业标准。(在声明性的“使用”点上,它确实与GMA打破了,指出它是目前不解决该术语“出于安全原因”。浪费:

美国农业部(USDA)的经济研究局估计,零售和消费者一级丢失或浪费了30%的食物。这意味着美国人每年扔掉约1330亿磅的食物,价值1610亿美元。

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尽管人们对食物感到紧张,尤其是因为它与可能造成潜在健康危害的食物有关,但FDA的准则实际上只是告诉公众一直是真实的。对于许多食物而言,“按卖”日期几乎不是明确的界限,这取决于消费者必须认识到他们的食物何时仍然不错。例如,罐头食品包含最好的日期,但他们从不真正过期

FDA在信中还指出,去年年底进行的一项调查发现,“有88%的调查人员说,简化的产品日期标签对他们来说是清晰的,有85%的人表示,简化的产品日期标签很有帮助。”当重大变化通过如此小的改变而产生时,很难看到制造商“最好使用”作为通用标准的任何缺点。