即使在夏天，我也更喜欢我的咖啡热与冰冰。不可避免地，这意味着我在咖啡店和咖啡店在一起的任何朋友都会凝视着我的70盎司冷啤酒。我听说热饮料冷却身体，所以有时我会自鸣得意地部署它，“看，我知道我在做什么”的借口。但实际上，我不明白为什么会这样。与出汗有关吗？还是血压？科学，帮助一个女孩出去！我渴望进入底部，我与专家联系，以找出热饮料是否确实使身体冷却。
事实证明，支持这一主张的科学是Dicey。我联系了来自克利夫兰诊所等著名机构的众多医疗保健专家。他们没有答案。营养与饮食学院的发言人告诉我，她“很难找到大量研究”，以验证热饮料可以帮助您冷静下来的断言。
最后，一个决定性的答案来自道格拉斯·卡萨（Douglas Casa），康涅狄格大学的教授，人类绩效实验室的研究人员，也是体温调节专家。他告诉我这样的说法是，热饮料冷却了身体，而不是他的确切话语，而不是完全胡说八道。
他告诉我：“那是一个非常不准确的老妻子故事。”“喝温暖的饮料会温暖您的体温。相反，喝冷饮料将有助于使您冷静下来，这在高温中强烈运动中非常有价值。”
他指出我这项荟萃分析关于饮料温度，体温和身体劳累的研究，当消耗凉爽与温暖饮料时，它们的核心温度降低。
一个小皱纹：一个史密森尼杂志文章我发现表明，如果您的热饮料使您足够热以汗水，那么喝热饮料会冷却您 - 如果您处于不太湿透的环境中，并且穿着透气的衣服，可以使这种汗水蒸发。（在我看来，您必须让这很汗才能工作。史密森尼人作品是基于渥太华大学研究人员在2012年进行的一项研究的主张。当我与他联系以跟进他的研究时，他没有回应。
即使这项研究有效，似乎一个人也必须变得非常热和汗水才能使温暖的饮料通过汗水冷却身体。(Or you could just go run around the block a few times to achieve perspiration?) Bedraggled sweat rat is not exactly the look I’m going for at the coffeeshop, however, so I think I’ve been convinced to switch to iced lattes this summer. They taste more refreshing, to boot.