由于某种疯狂的原因,伯克利拒绝在鳄梨吐司之后命名一条街

出于某种疯狂原因,伯克利拒绝在鳄梨吐司之后拒绝命名街道
照片arx0nt((iStock

一个城市的频率很少让居民有机会命名一些东西。因此,当加利福尼亚州伯克利(Berkeley)开放民意调查以重命名Shattuck Avenue的两块街区时,这些建议浮出水面,在公共黑板上写下。其中:碧昂斯,潘达曼,错误的路,布里大道,他妈的杰西卡,我爱西奥,老城区路,因为这是伯克利,爱与同情的方式。还有许多著名死去的伯克利居民的名字,市议会似乎最喜欢,至少这些建议是将最终入围的建议。但是他们忽略了一个名字 - 由三个不同的人主导 - 我们188betios下载员工(没有人住在伯克利)认为这是最重要的一员,这是当时伯克利(和美国一般!)的精神和文化。

当然,我们指的是鳄梨吐司。

沙塔克大街(Shattuck Avenue)恰好是爱丽丝·沃特斯(Alice Waters)传奇餐厅Chez Panisse的地址,该餐厅开始了烹饪革命,这使我们所有人都接受了新鲜的农产品,这将导致鳄梨吐司的普遍存在。好的,所以Chez Panisse本身是Shattuck以北的几个街区,该街区定义为重命名,目前的鳄梨吐司的Cheffy化身起源于澳大利亚(尽管Mari Uyehara拥有有说服力地争论品尝在墨西哥首次种植鳄梨的碳水化合物可能始于碳水化合物上的涂抹鳄梨的实践。这很重要吗?真的?

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伯克利市议会的一部分是一种崇高的冲动,希望使用街道名称来纪念以前未被认可的有色人种或有色人种。伯克利赛德提供了简短的BIOS其中几个。但是,在有人真正这样做之后,命名街道吗?我的意思是,无论如何,弗朗西斯·基特雷奇(Francis Kittredge Shattuck)是谁?((回答:他是伯克利原始的白人定居者之一,他在将中太平洋铁路带到那里发挥了作用,他于1898年在有人将火车推到沙塔克大道后于1898年去世。具有讽刺意味的是什么?)但是我们都知道鳄梨吐司是什么。Plus, it’s easy to remember, which is really important when you need to find your way somewhere (and you’re stuck in the backseat of a car driven by a cranky and swearing father, not that this has ever happened to me, no, no, not at all).