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本周啤酒:Goodlife的特殊酱汁果汁实际上很特别又多汁

标题为“啤酒啤酒的文章:Goodlife的特殊调味酱”果汁实际上是特殊又多汁的
形象的卡尔·古斯塔夫森(Karl Gustafson)

这是俄勒冈州第二年GoodLife Brewing与音乐家合作G.爱情和特殊酱汁在一种称为特殊酱汁的啤酒上。去年的迭代是一个名为Danky Dankster的IPA,而今年则转向柑橘类IPA的柑橘类,更花香的一面。是的,有一百万和一个多汁的IPA在那里。那为什么要喝这个呢?一切都与质地有关。

It’s rare to see IPA brewers call out their malts alongside their hops, but it makes sense for GoodLife to do so with this beer: Two-row, pilsner, carapils, and a healthy dose of oats give the beer a silky, medium-full mouthfeel that you rarely get from IPAs. (It seems like these days they’re either near-water session IPAs or thick as a smoothie.) A few years ago, oat pale ales and IPAs were a minor trend—I remember Bell’s Oatsmobile fondly—but it didn’t gain much traction because, presumably, customers don’t care about what malts are in their IPAs. We should, though. The thick, long-lasting, creamy head on this beer (thanks to the oats) is a thing of beauty.

好的,我从高马上卸下了,现在将开始实际谈论每个人都期望的啤酒花。巴伐利亚州普通话,马赛克,百年,阿马里洛和彗星啤酒花的结合,可在香气和风味中提供大量的柑橘,但两侧是白色花卉色调,它们与初夏饮酒都很好。红宝石葡萄柚,橙色油和橘子组成了主要风味三重奏,在饮料的末端,一些柠檬凝乳和金银花的音符强调。尽管这种啤酒的上述天鹅绒般的质地,但对于多汁的ipa来说,它干净地完成了令人愉悦的橙皮苦味。对于所有果汁和身体,它都是准时结束的。

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这个6.8%的IPA是我希望多汁/朦胧/奶昔/绝对单位IPA趋势最终结算的一个例子 - 所有多方面的水果风味啤酒花都可以提供,丝质软质质地,但仍然足够的苦味可以清洁口感和关闭sip。我会再带一个。

从哪里得到它

GoodLife将在整个夏季向俄勒冈州,华盛顿,爱达荷州,佛蒙特州,夏威夷和芝加哥分发这种啤酒。也可以通过塔沃酿造管道在另外二十个州。


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