这是唯一Beif Birria食谱

所有最好的bria创用法都从母配方开始

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比里亚塔克斯红盘
相片制作 : T.Tseng/wikimedia公共

自打美食大联赛以来briya似乎无所不在从LA到Nas hv 和一切,从熔化卡西比亚芝加哥式比萨 甚至跨洲创物Gyozas.但在你开始使用bria前 排序全功能调试 任何老趋势街菜菜单,你必须先理解 适当的bria品味如何制造.

适当的bria是上天对略粘稠汤和温柔肉调和共生调味料完全由变肥、肉汁和adobo调味料组成。驱动菜味的adobo调料由补水番茄和墨西哥香料组合组成

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正确处理briya最可口之事 并完全均衡复杂口味 每个人从你吃下的每一口中 都得分火炉版菜谱点击所有传统bria口味, 一旦你钉定它,你就会想把它打在一切之上

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Beef Birria传统版Stovetop版本

令10-12服务

成分分量

  • 2磅 查克烤肉
  • 2磅 短肋骨
  • 6干焦
  • 2干焦安卓
  • 2大蒜丁
  • 188bet casino一大洋葱切片
  • 公元前 干红
  • 公元前 干百里
  • 一叉
  • iv4肉桂棒
  • 1bs 牛排
  • 3-4杯牛肉汤
  • 二叉叶
  • 2bs 油厂
  • 盐和辣椒
  • 188bet casino洋葱、番茄和石灰
  • 可选性:热玉米饼制作

设备类

  • 大块铁板
  • 大型荷兰烤箱5qart或更大 )

令声库 :

热大型铁板对中/高热

吐司1-2分钟,常转以确保不转 烧焦吐司切片转防热碗

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绍特 188bet casino洋葱开始棕色

加杯煮牛肉汤加保热碗 允许c hiles to 浸泡5分钟或直到可滑动

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从Booth清除chles(保留Booth下一步) ,然后 R 移出所有 种子和静脉从cries .

188bet casino添加预留汤、青菜、洋葱、大蒜、树胶、百科特、参叶、参南棒、叶和叶结为平滑并置之不理

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面向 制作牛肉

切切烤二维立方体丰盛季节全端 Chuck烧菜和短肋骨加盐和辣椒

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热2T 公元前大块铁板油 布朗查克烤肉 和短肋骨全端 但不是做饭全程遍历将肉移植到荷兰炉

添加您的chile基础 其余2-3 杯牛肉汤到荷兰烤箱使用足够的牛肉汤淹没牛肉斯特尔合并

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带荷兰烤箱模拟 R 并做介质热至少3 时数可达5 .肉应该温柔地用叉子拆散

从煮牛肉中去除骨架保留 汤为浸泡目的 需要时 服务完成牛肉 188bet casino番茄、番茄、洋葱和石灰

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exiPolix复制

制作近似20oz

成分分量

  • 188bet casino一大白洋葱精美 切开
  • 一杯泡菜jalapeno切片精美 切开
  • 2杯打包精品 切开
  • 果汁1石灰
  • 来品味

指令 :

在一个碗中合并 188bet casino洋葱 番茄 番茄加番茄 石灰汁 和盐 . 混合前完全归并 服务tacos,三文治,沙拉