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流行文化食谱的安静爆炸

从我们最喜欢的节目和电影中烹饪食物是一项不断增长的业务。

来自Insight Editions的各种流行文化食谱的封面
图片洞察版

在我当地的Barnes&Noble浏览食谱部分时,我发现了有关烧烤和区域美食的书,这是一本菜谱,封面上有卡通人物。在一个明亮的插图厨房的背景下,这本书叫Gudetama:官方食谱 - 过着懒惰的生活詹恩·藤川(Jenn Fujikawa)是一位生活方式博客作者和内容创作者,她的名字有几本流行文化食谱。但是当时,我还不知道。

Gudetama,被称为“懒鸡蛋,”是桑里奥(Sanrio)创建的众多可爱角色之一,这是负责Hello Kitty的同一家公司。但是,古登塔食谱并不是唯一引起我注意的书。当我环顾四周时,我几乎看到了整个书柜吉尔莫尔女孩朋友们唐顿修道院哈利·波特权力的游戏公园和娱乐鲍勃的汉堡漫威的Wakanda。所有这些似乎都是美丽的,厨房的纪念品。

在过去的几年中,我当地的书店里没有很多流行文化食谱。如今,不乏选择。似乎每个流行的电影或电视节目都变成了一本食谱。这是如何成为常态的?

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流行文化食谱如何获得动力

流行文化食谱首次出现在1970年代带有诸如草原食谱上的小房子partridge家庭食谱。多年来,此类收藏被认为是新颖的物品 - 类似于咖啡桌的书,很漂亮,但不一定是从中烹制的。但是,在2000年代中期,女高音家庭食谱(2002年)最终出售了超过142,000份。同时,非官方的哈利·波特食谱(2010)售出了超过一百万册,使出版界有一个牢固的指标,表明流行文化食谱可能会有一个市场。

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快进了2020年。尽管大流行对公共卫生有害,但对于出版行业来说,这是一个非常有利可图的时期。印刷书籍的销售是自2010年以来最高的增长8.2%一年又一年。也许毫不奇怪,许多出售的书都属于DIY和食谱类别。在2021年,食谱销售专门用于烘焙食谱的42%峰值。

图书销售的强劲增长可以归因于各种因素,但是许多行业专家都将大流行视为主要来源。有更多的时间在家观看,做饭和吃饭,人们突然想要食谱。他们也想要用故事的食谱。流行文化食谱本质上成为了百科全书检查节目,电影或游戏的宇宙 - 配方,”纽约时报说。

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其中许多书籍由Insight Editions出版,Insight Editions是一家位于加利福尼亚州圣拉斐尔的出版商,专门研究流行文化食谱。该公司的独特许可协议使其能够采购令人印象深刻的投资组合。(全面披露:前取出员工作家艾莉森·罗比切利(Allison Robicelli)写了标题对于洞察版。)专门为这些书开发的食谱来自美食博客,作家,厨师和内容创作者,他们自己对“热情的粉丝”收费,收藏品则带有有趣的插图,图形和直接报价,并从电影或节目,表演,节目,节目,节目,节目,节目,节目,图形和直接报价中。搭配Chandberry Sauce和Rachelrita等聪明的头衔(The朋友们食谱),Sookie的生存玛格丽塔(The)吉尔莫尔女孩食谱),我知道Cajun Burger为什么会唱歌(鲍勃的汉堡食谱)。

作为粉丝烹饪的未来

今天的食谱比以前更具叙事驱动。他们不是直接的食谱集合,而是“关于虚构世界的大量研究”,Priya Khrishna时代

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她解释说:“他们考虑气候和性格动机。”“他们填补了叙述中的空白。作者在每个元素上都毛孔 - 直到食谱照片中的道具,因此粉丝们可以完全沉浸其中。”换句话说,一本好的流行文化食谱为您提供了食谱,同时还可以让您体验自己喜欢的故事的世界。

想象一下您最喜欢的角色在虚构的世界中可能会吃什么。但是,在现实生活中,作为真实的人烹饪食物呢?一些食谱测试人员并不是那么相信这些食谱是将自己沉浸在这些叙述中的实用指南。Gawker作家凯利·康纳博伊(Kelly Conaboy)写了关于吉尔莫尔女孩食谱,,,,说明,“”吉尔莫尔女孩在许多方面都是幻想,这是事实。没有人可以这样吃,也可以像这样做饭。”

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Naomi Fry,参谋作家纽约人,回应了类似的情绪非官方的辛普森一书。“我简短地想知道这本书是否是为了真正的烹饪而制作的,”她,“或者是首先要打算的,粉丝们要大拇指并回想起他们最喜欢的“辛普森一家”时刻。”(物有所值,188betios下载想到了Krusty品牌模仿的食谱很有趣,值得分享,即使它没有进入任何家庭厨师的常规轮换。)

对于其他许多食谱也不能说这句话吗?没有人购买了赤脚续田食谱为了想象汉普顿的理想生活,即使他们没有从其页面上烹饪太多食谱?

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无论您是购买这些食谱以获取娱乐还是寄托,很快就会有一个Neopets食谱和基于卡坦和骑车的票木板游戏,向世界展示,是的,几乎是任何电影,书籍,电视节目或视频游戏能够扩展到一本食谱。甚至巴黎的艾米丽(Emily)正在接受食谱治疗今年八月。我们说:为什么不呢?