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最好的夏季鸡尾酒来自冰淇淋制造商

L-R:草莓爆炸,柠檬粉泥,冷冻杜松子酒和滋补品
L-R:草莓爆炸,柠檬粉泥,冷冻杜松子酒和滋补品
照片谢拉格·穆伦(Shelagh Mullen),,,,科林·埃里奇森(Colin Erricson),,,,莱斯利·基斯卡(Leslie Kiszka),,,,形象的艾莉森·科尔(Allison Corr)

欢迎来到关闭烤箱周,具有创造性的方式来击败热量并远离炉灶。


如果您相信最好的饮料到达了纸伞,并且上帝打算在泳池浮动时会饮用,那么这些天您可能与搅拌机非常紧密。但是这个夏天可能是让可怜的老搅拌机休息并取出冰淇淋制造商的好时机。

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是的,冰淇淋制造商,可能坐在壁橱里的那个,每次听到搅拌机呼啸声时都会感到有些遗漏。事实证明,冰淇淋制造商的饮料比搅拌机中的任何东西都要好312.6%。添加冰块并缓慢搅拌以使奶油完美搅拌,将大脑冻结的嗡嗡声与制作精良的成人饮料的啤酒震动结合在一起。如果您对超级引人入胜的冷冻饮料非常感兴趣,那么您的冰淇淋制造商就是您的新最好的调酒朋友。

如何开始

我们不会对您撒谎:需要一些提前计划,因为冰淇淋制造商必须超级冷,然后才能开始(例如,一夜之间的冷冻机)。

“我一直将冰淇淋制造商的罐子一直放在冰箱中,所以我总是准备好去。”Shecooks.Design。“而且,如果您发现自己经常使用它,则可以随时投资第二个备份。另外,它在捏中制造了一个很棒的预冷葡萄酒冷却器。”Mullen建议您确保所有成分都尽可能冷。即使是酒精也可以从冰箱里的一个夜晚受益。

今年夏天,她一直在享受草莓爆炸,用浆果,朗姆酒和石榴糖蜜制成。她说:“这就像威斯康星州的晚餐俱乐部在玻璃杯中。”冰淇淋性仅增加了吸引力:“这是一种成年后,晚餐后引起一点嗡嗡声。”

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将冰放在冰上

说,制作世界一流的冷冻饮料不仅仅是仅将食材从搅拌机转移到冰淇淋机中。罗宾·阿斯贝尔(Robin Asbell),厨师和作者使用您的Vitami 300最佳搅拌器食谱X。她说:“请记住,冰上的冰是冰淇淋制造商,但不是冰淇淋制造商。”“在您喜欢的搅拌器食谱中换成冰,而是在冰淇淋制造商碗中以及其他食材中添加少一点的水(或果汁)。”请记住,如果您的搅拌器食谱要求一杯冰,请使用不到一杯冷水作为您想在冰淇淋机中搅拌的混合物。

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阿斯贝尔(Asbell柠檬 - 塞姆泥,由伏特加酒,柠檬菜和新鲜百里香制成。该食谱的灵感来自于年轻的新奥尔良之旅,在那里,阿斯贝尔(Asbell)对酒吧和餐馆中旋转的鼓的无处不在。

她说:“这里的基本想法是,您可以喝一杯美味的饮料,而酒精则使其无法冷冻固体。”“只想考虑商店购买的泥泞。它们总是柔软的光滑,风味很浓郁。那是因为搅动使较小的颗粒混合在一起,而不是搅拌器可以通过磨冰块来做些什么。”

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G&T ftw

冰淇淋制造商是Leslie Kiszka的首选设备强调烘烤,尤其是在夏天。她说:“您可以在修理一些炸玉米饼或面向凉爽的厨房地板上躺着时让它搅动,因为它太热了,无法活着。”她创建了自己的食谱冷冻杜松子酒和补品因此,所有成分都可以一次添加。

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Kiszka的Pro Tip:“让整个批次搅动,然后挖出第一轮所需的东西,然后将其余的放在冰淇淋制造商中。当第二轮的时间是时候让它再次搅动几分钟,就可以了。”

她对自己的食谱获得了积极的反馈。“人们真的很喜欢将其放在制造商中并让它进行20分钟左右的'设定并忘记它'的方面。而且我有很多人说,清洁冰淇淋制造商碗比搅拌机容易得多。”

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我们比以往任何时候都需要这个

如果您想知道是否值得努力挖出冰淇淋制造商或五点冷饮,我们可以向您保证,这将是一种便宜,有趣的享受,这几天我们中没有很多人喜欢。“冰淇淋制造商鸡尾酒是一种获得海滩酒吧在家的方式,”内部餐饮,一家贸易杂志和酒店业的战略营销公司。

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“冷冻饮料旨在使您快乐,”科恩继续说道。“想想这件事 - 当您和好人在一起时,他们通常是您喜欢的东西。这是对设备的有趣而又很棒的用途,否则您可能不会使用太多。我认为这是一个特别好的主意,特别是今年夏天。这是我们世界上一个全新的时期,意外的时刻需要意想不到的精神。”

她最喜欢的意外精神是Pisco Punch。她说:“当您对冰冻的Margs和Daiquiris感到无聊时,是时候进行Pisco拳打了。”“它是由秘鲁的民族精神的白色干邑制成的,在淘金热期间,它在旧金山得到了普及。因此,即使您今年夏天呆在家里,也可以使用这种饮料,您仍然可以拥有一些历史,并且感觉好像您正在搭便车环游世界。”

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Francine Cohen的冷冻Pisco Punch(人群)

  • 1瓶装大篷车皮斯科
  • 9.375盎司。菠萝汁
  • 9.375盎司。简单的糖浆
  • 6.25盎司。柠檬汁
  • 3-5杯冰水

遵循制造商的指示,以使冰淇淋机的碗冷却。在一个搅拌碗中,将Pisco,简单的糖浆,柠檬汁和3至4杯冰水混合在一起。将混合物添加到冰淇淋机中,然后打开机器。搅动直到打孔达到您期望的一致性。如果它变得太厚,请用额外的冰水将其稀释。

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