Chipotle终于发布了玉米饼,是的,很好

玉米饼切成两半
照片丹尼斯·李

Chipotle拥有最后出来玉米饼。这是该死的时间,是吗?该连锁店已经掌握了墨西哥卷饼,墨西哥卷饼碗和炸玉米饼,因此菜单上至少有一个Quesadilla似乎很自然。虽然从未正式列出它,但您可以订购Quesarito,又名墨西哥卷饼,其包装纸是Quesadilla,但从来没有官方的Chipotle菜单上的Quesadilla。(抬头:这个新项目是“仅数字主菜”,这意味着您必须通过应用程序或网站上订购它。)

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不要直接指向竞争对手, *咳嗽*QDOBA*咳嗽*,但是从第一天开始,菜单上的菜单上有墨西哥玉米饼。我的意思是,对玉米饼不喜欢什么?最简单的是,它融化的奶酪夹在一条柔软的玉米饼中 - 柔软,舒适和馅料。它们制作完美的零食或快餐,也是将酸奶油,鳄梨调味酱或莎莎酱塞入脸部嘴巴区域的好工具。Chipotle发送了其新的Quesadilla的预览以进行旋转,我为您提供了详细信息。

墨西哥玉米饼托盘的鸟瞰图,配以莎莎酱,鳄梨调味酱和酸奶油
照片丹尼斯·李

I have to say, I am weirdly impressed with the tray that the new Chipotle quesadilla comes in. This seems like a small detail, but having the toppings served in those separate compartments means a few things: There’s no small additional plastic tubs to throw away, and because of how things are partitioned, the heat from the quesadilla won’t accidentally warm up the sour cream or guacamole. Hooray!

这也是一部分。上面的照片的角度并不能公正,但是盒子中必须至少有四盎司的调味品。很高。当某人盯着勺子(或填充微小的塑料调味品杯)时,您很容易感觉到您要获得珍贵的鳄梨调味酱,但是只要在这里隔间填满了隔间,这里就有很多东西可以填满您。

酸奶油,鳄梨调味酱,pico de gallo
照片丹尼斯·李

关于调味品的包装,还有一件有趣的事情是它们宽又薄,不是浅和正方形。这使我达到了玉米饼的形状,玉米饼是厚的正方形切割。它的非常坚固,因为玉米饼被包裹在自身上(有点像炸玉米饼铃铛),这意味着有任何滚滚的风险较小。切成楔形的玉米饼的一块通常最终变软,尤其是当装满牛排,鸡肉,岩石等馅料时,无论您想要什么。Chipotle使墨西哥玉米饼的绒布无问题。

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这使我再次回到包装:Quesadilla的每个三角形的一半都是主要的浸渍。地狱。没有翻牌意味着您可以在托盘的一半的宽阔浸入中加载货物。同样,诸如Pico de Gallo或Corn Salsa之类的矮矮胖胖的东西将需要餐具,但您要吃食物。你明白。

玉米饼的内部是您的标准奶酪和填充物,您可以将其与其他Chipotle主食(如豆类,米饭,,菜花炒饭,Fajita蔬菜 - 没有平凡的东西,但实际上,墨西哥玉米饼不需要进一步的创新。当然,如果您是炸玉米饼,您可以和他们在一起,但是Chipotle和Taco Bell生活在不同的世界中,我们都喜欢他们的身份。这是一个相互尊重的房子。

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如果您是一个时不时地喜欢玉米饼的人,而不是在接缝处爆炸的巨大墨西哥卷饼,这将成为现场。Chipotle显然知道我们中有些人想充实地过着我们的生活,而鲁ck的放弃 - 这是一种结构性的奇迹,而不是烹饪的结构奇迹。这绝对是Chipotle阵容中值得的补充,应该让那个品牌的粉丝们感到觉得自己已经错过了经典。

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