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食物很美味。

杂草软糖食谱可以帮助您找到完美的剂量

莫妮卡·罗(Monica Lo)解释了如何做DIY大麻以正确的方式烹饪。

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照片莫妮卡·罗

软糖是儿童的理想产品,颜色,纹理和形状异想天开。但是,如果您在八岁的时候问我如何制作软糖,我的回答将与您在28岁时问我。他们不是煮熟;对我来说,他们总是只有存在。我从未寻求更多有关更多信息的过程。

但是,对成年人的软糖越来越感兴趣。杂草糖果(基本上是成人版本的火石维生素)仅在大麻的合法性扩大,并且在全国范围内进一步标准化,这只是越来越受欢迎的。注入大麻的零食不再是倦怠表弟的领域。随着更受欢迎的(并提高财务成功),非吸烟的大麻产品正在受到更多关注和关怀。

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现在,一本专门为扩展的盆栽甜点世界设计的食谱已发布。杂草软糖食谱莫妮卡·罗(Monica Lo)于2022年8月出版。

Lo有一个有趣的故事,讲述了在烹饪中使用大麻。她在椎间盘突出症的脊髓椎间盘时发现,她发现不是从医生处方的阿片类药物而是可食用的救济。然后她创建了烹饪博客杂草,“致力于将大麻作为超级食品成分,而不是仅仅是一种精神活性添加剂。”

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这种以新的方式理解大麻并扩大其作为成分的看法的努力导致了一些有趣的发现。在序言中杂草软糖食谱,Lo简要介绍了该植物在世界各地文化中长寿的历史。

Lo写道:“深入研究历史,我震惊地发现大麻的药用特性首次记录在第二世纪的中国药理学书Pen Ts’ao中。”“不仅大麻被认为是古代中药中的基础草药,而且在香港,台湾,日本,韩国和印度也被广泛使用。”

188betios下载能够与莫妮卡·洛(Monica Lo)谈论她的新食谱,DIY食品的好处,并将大麻烹饪带到一个新的水平。


188betios下载外卖:为什么有人要制作自己的胶粘剂而不是商店购买的胶?

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莫妮卡·罗(Monica Lo):好问题!首先,在家中进行输液和零食是更具成本效益的,尤其是由于各种原因,从税收到运营成本的各种原因,药房价格上涨。药房食品通常具有防腐剂来延长其保质期,但是当您DIY时,您可以在没有商业防腐剂的情况下制作食品,还可以根据您的身体需求定制剂量。另外,他们制作了很棒的节日礼物。

到:您的博客,杂草,是法国烹饪术语“ Sous Vide”的戏剧。什么是烹饪过程,什么是烹饪过程,为什么对烹饪杂草有帮助?

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ML:Sous Vide是指将食物放在袋子或密闭罐中,然后在一锅水中精确的温度烹饪。由于大麻花和食用油被密封在气密袋中,并放在水下注入,所以没有气味。另外,我可以使用所有我最喜欢的大麻菌株立即进行多次大麻输注。我会在各种甜美和咸味的菜肴中使用这些输液。

您需要做的就是设置您的sous vide机器上的温度,将食材密封并将其放入水中。您可以走开并度过一天,而不必担心过度煮过大麻或臭名昭著。

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这就是杂草诞生的方式。我的视频大麻实验最终帮助我控制了背痛,并且通过在博客上进行记录,Doors为我开了与大麻行业中真正令人赞叹的人和品牌合作。

到:人们首次烹饪大麻食品的最大错误之一是什么?

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ML:如果要浸入脚趾,您可能会感到恐惧,但是注入大麻的最简单方法是制作一种简单的基于酒精的tin剂,不需要任何特殊工具。然后,您可以使用这种tin剂为您的软糖和糖果制成糖。

安全性和负责任的消费对我来说非常重要。如果您担心剂量,我的食谱中的食谱的设计为低剂量和零食。重要的是要使用实验室测试的大麻花,以便您可以估计要使用多少剂量。一旦您可以烹饪大麻烹饪,就可以添加更多的大麻花或在输液中使用更有效的压力。

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TO:软糖(杂草或其他方式)从来没有像我一样为我打动烹饪。我确定这是我自己的偏见或无知。对于想要第一次尝试烹饪大麻的人来说,这一过程令人兴奋?什么值得?

ML:从刺激性的布朗尼时代,我们已经走了很长一段路。我的目的是将大麻视为超级食品成分,我的博客充满了甜美而咸味的食谱,以各种形式突出大麻。在其原始状态或煮熟的状态下,您会从食用大麻中获得各种植物大麻素的好处。

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几年前,我与茎对种子的晚餐(鼻子到尾巴餐厅的戏剧)合作玛丽杂志我们在那里使用整个大麻植物做饭。我和我的团队真的很想推动自己的创造力。大麻种子用于面包和格里西尼。大麻根被注入了萨罗(Amaro)。鲭鱼克鲁多被基夫治愈了。大麻植物茎用于制作新鲜的意大利乳清干酪。原始的大麻叶被用于gremolata中,并挑选了大豆。最后,对于piècederésistance,在带有大麻花的房间里抽了帽子和几内亚鸡肉roulade。当然,这是一个令人难忘的晚餐,这是一个烹饪挑战。

TO:在您的书的介绍中,我对大麻在烹饪中的历史的段落非常感兴趣。添加此遗产意味着什么?您觉得自己留下了独特的印记?

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ML:我很荣幸于2019年在亚洲艺术博物馆(Asian Art Museum)介绍了有关古代大麻的一些研究。这种多功能植物大约在东部藏族高原上演变出来。超过4000年前,中国农民将其用于石油和纤维。超过2500年前,中国人将其用于药用,精神和娱乐目的。信不信由你,大麻是我们的祖先edicine。

随着大麻使用的正常化,合法化了。随着合法化,更多关于如何将大麻用作治疗剂的医学研究。我很高兴能成为使大麻使用的命运的一部分,特别是在AAPI社区中。

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对我们来说,了解大麻的历史,不仅是起源,而且是美国有色社区的方式,这一点非常重要因毒品战争而​​受到过度损害的损害。仍然有太多的人因非暴力大麻犯罪而被监禁我希望通过捐赠部分利润来提供帮助杂草软糖食谱半年最后一个囚犯项目 支持刑事司法改革和毒品政策改革。