常用红酒煮饭 松散地倒大杯子 免得预热烤箱偶尔点花进我准备的辣椒或肉汁酒常会伴我菜 必不可缺 但不至关紧要
引人入胜的街道高纹线(tea毛巾、Capers和Frike磁铁,仅举几个例子),喜剧WC.田中名人说 : “我用酒做饭,有时我甚至把酒加进食物中 。 ”对于法国波卓赖斯的 restarateurs, winekers和自耕农来说, 添加葡萄酒并不只是“偶发性 ” 。
Coqauevin长久以来一直是法国传统食堂帽中的羽毛,自豪地套在波尔吉农菜菜和普罗登达普努瓦菜间可你听说过波卓赖斯鸡尾酒 葡萄皮香肠 或鸡蛋浸酒
东法Beaujolais高山温和,如软软冰淇淋、温和冬和童话城堡大酒区有10crus所产酒大都红酒,白酒占总产量不足3%
开La Maison des BeaujolaisBellville客户可以吃全方位三道葡萄酒主菜菜单
老板纪尧姆Mithieux解释使用本地酒 通过盘子和饮料推广本地制作
最新菜单2月启动,从葡萄酒收成开始,使用Wine域德图龙.主菜Fleurie文件编译maedone.晚饭后起司包括Tomme du Beaujolais,半公司高山起司,治愈并覆盖附近葡萄皮maedesNuges.每一个葡萄园距离餐厅不到10里客人们也可以享受泥马在本地crèmeecassis偷猎
切酒
本地市场我选择不熟悉的奶酪嵌入成片的紫葡萄皮 成百上千金轮奶制品令市场摊位显眼呻吟,
可吃吗? 我怀疑地问交易商 指针葡萄皮插槽she点头大口咬葡萄皮裂口 口中奶油芝士爆裂像樱桃番茄对比是神圣的
gene或葡萄皮留置时,多酒区用作堆肥或堆肥而在Beaujolais中,它们习惯覆盖起司、Arôme de Lyon或sacissonaugne,一种肥香肠也卷入葡萄皮中,它演化成Beaujolais区域最有名菜之一许多chateaux自制sacissona
免废,免废
188asia金宝博官网Boaujolais区域Cuisine一贯关注尽量减少浪费问题,法国东部因食用动物每一部分而闻名(Beef肌肉、猪马和Tripe是我邻里餐厅菜单的常用特征)。面向可持续葡萄园欧林堡,同样的原理应用 红酒在他的食物中
红酒开放数日后会氧化与其扔掉它 不如用它做食物
L'AubergemaedoneFleurie餐厅可享受布置盘子并观望葡萄园188bet casino其中一个专业用红酒、蘑菇、番茄、洋葱和大蒜做调料丰盛布根底颜色提醒我 是一个成熟的Shakshuka
索密尔斯教我们嚼酒时想到的就是这个吗if so, we're down, 但我们肯定不会吐出这些盘子我们能再填充一下吗