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当我的孩子打包我一周的午餐时,我们学到了什么

随着学校的临近,我正在Target和Old Navy搜寻Orange Looseleaf文件夹,这通常会让我直接带我到集装箱商店:每日自制午餐的回归。

我知道那里有五百万个香料的午餐文章。所以有人告诉我,为什么我不能比早上制作一盒Kraft Mac&Cheese并在两个孩子之间分开的东西更受启发?(有时候它也可以作为早餐翻倍。)乔乔的狂欢和一袋海盗赃物让我掩盖了一会儿,但我感到非常糟糕,但是我觉得我两个孩子都觉得很糟糕。但是,如果他们必须购买学校午餐,请相信我,我会感到10倍。诚然,他们最喜欢的三明治选择有点奇怪:像小夏威夷面包(他)上的Sriracha Mayo(没有其他)或每天(她)的花生酱三明治。我什至无法告诉您,苹果可能会来回去学校的几天(当前记录:四个)。我什至从未丢下一点“祝您有美好的一天!”在那里注意。

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我的一部分让我的孩子在中学时放心,逻辑上足够大以养活自己。另一部分对于如何创作午餐或有东西可以自己制作的东西感到困惑 - 他们实际上会吃。理想情况下,这个增加的午餐步骤不会比我更早起床,或者熬夜直到午夜切掉面包。

而不是不断将我的头撞在这堵墙上,那么,如果我们扭转了呢?我的孩子做了什么午餐几天?它会鼓励他们在自己有限的午餐盒外思考,并希望牢记营养和财务状况。取出编辑凯文·庞与他们坐下来帮助制作菜单并给他们预算(每天10美元;总计30美元)。我的丈夫被起草去带他们杂货店购物,并为他们提供更棘手的食谱。我的工作是试图保持无扰流板,并尽可能远离厨房。

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我们决定在他们仍在暑假的日子里享用三顿午餐。

第1天:Bowtie Pesto Pasta和Kiwi-Strawberry酸奶

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我真的很高兴他们想出了这一点:我们整个夏天都没有制作香蒜酱,这是房子里每个人都可以使用的少数菜之一。真正的绿色意大利面甚至不需要加热,实际上,我发现了一包我最近的办公室披萨订单中剩下的一包帕尔玛干酪。(我会添加一些樱桃番茄以增加素食。可能是一些可爱的芝士小球。)但是,即使是这样,面食也使我饱满了,直到晚上通勤,或者午后吃酸奶的小吃。

我会为我的孩子的品牌无知扣除几点:他们怎么能没有意识到我是一个乔巴尼人?但是我们的办公室缺少自动售货机,这意味着我在下午逛了很多天,饿了,但实际上还不够饥饿,足以将我懒惰的屁股从建筑物中拖出,去得到一些东西。如果幸运的话,我可能会有一袋阳光或藏在我的桌子上的格兰诺拉麦片。最近,我也一直在零食(充满耻辱)取出编辑凯文·庞(Kevin Pang)谷物牛奶实验。因此,准备好在准备就绪的Yoplait酸奶让我感到零食。

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第2天:咖喱鸡肉沙拉三明治,悲伤的香蕉,苹果和cheez-its

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我相信我已经提到我的丈夫有一个香料滥用的问题,孩子们现在已经继承了这个问题。因此,我们家中的一切都在被过度过度的边缘转向,而不是季军。虽然我只有一些蛋黄酱和腌制金枪鱼沙拉,我家人倾向于倒入足够的咖喱粉,可以在印度餐厅作为主菜加倍。

因此,当午餐第二午餐以我们家庭的经典咖喱金枪鱼沙拉为特色时,我并不感到惊讶,其中包括桑给巴尔咖喱粉,细香葱和许多香菜。幸运的是,已经添加了足够多的蛋黄酱,因此咖喱并不过分。实际上,其中一碗可能很粗糙,但它制作了一个精美的三明治,上面有一些松脆的生菜。当我离开家时,我发誓那个香蕉看起来绝对不错,在上班的路上变得更加黑暗。我自己版本的无所不在的午餐苹果和Cheez-its(完美的零食食品)突出了这顿饭。

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第3天:胡萝卜汤,丽思饼干,苹果酱和便条

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在我孩子们与凯文·庞(Kevin Pang)的大型会面期间,我相信他为他们提出了这个想法简单,美味的微波汤。一只煮熟的胡萝卜被捣成牛奶,可以令人惊讶地填充午餐,品尝着像南瓜一样的品尝(我的意思是这是一种称赞)。我也有一些丽思饼干,苹果酱和一个令人愉悦的音符包裹在一个小棍子上,上面有一块绘画和开朗的问候。好消息:我真的有好孩子。坏消息:我是一个混蛋为了在注释上往复。今年结束了!

宝贵的午餐课

我相信这个小实验为孩子和我提供了一些有价值的午餐盒掘金,包括:

做晚餐时想午餐。Bow-tie香蒜酱意大利面是一顿精美的晚餐,可以为您不想在员工午餐室扔掉剩余的午餐。第二天,烤肉店可能会提供足够的砂锅和三明治沙拉。晚餐中留下的微波胡萝卜可以变成看似简单的汤。

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更多总是更多。最好拥有太多。实际上,您可能会饿了,可以吃那个悲伤的苹果作为小吃。而且,它肯定会在办公室周围打败,可悲地在剩下的谷物上盛宴。

为了上帝的缘故,写一张便条。9月的开始,事情将会很快发疯。当然,我可以找到几秒钟的时间,将笔记带入他们的便当盒中。甚至贴有贴纸。

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又一次的返校购物狂潮。孩子们可能会为自己的自制午餐带来一些新的午餐装备,并在各种午餐午餐时更加热情洋溢。这意味着它可以回到我们的容器店。

还有其他午餐建议吗?相信我,我全都是耳朵。请在评论中列出它们!

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