波特略(Portillo

Portillo的辣鸡肉三明治
照片丹尼斯·李

如果我们不够明显,188betios下载真正为驻芝加哥而感到自豪。我们热爱当地的传统和当地的连锁店,特别是在我们心中充满情绪的是Portillo。如果您来自这里(或者您已经在加利福尼亚,亚利桑那州或佛罗里达州的一个地点吃饭了)意大利牛肉

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但是现在Portillo正在尝试一些偷偷摸摸的东西:辣炸鸡三明治。这是正确的。即使是我们的家乡,也无法抗拒进入充满鸡羽毛的角斗士坑。鸡肉三明治仅在其测试阶段,在伊利诺伊州和印第安纳州的18个地点提供。但是在这一点上,一个普通的老炸鸡三明治不足以捕捉到每个人的短暂注意力跨度并保持胃的占据。那么,一个家乡连锁店如何采用旧的东西并将其重新新鲜?答案是Portillo称为Hot Giardiniera酱的答案,离Giardiniera Mayo不远。

贾迪尼埃拉是典型的芝加哥调味​​品。辣腌制蔬菜混合物(通常是运动辣椒或塞拉诺斯,胡萝卜,花椰菜,芹菜,绿橄榄,洋葱和大蒜)的某种组合,都浸泡在油中 - 非常适合三明治,尤其是意大利牛肉。188bet casinoPortillo知道我们有多爱我们的贾迪尼埃拉(Giardiniera),因此餐厅用一些“奶油辣酱”(或蛋黄酱?)闪闪发光,押注这将是使我们迷上的诱饵。

炸鸡三明治的上下照片
照片丹尼斯·李

Portillo的辛辣鸡肉三明治否则是奶油蛋卷面包上炸鸡,生菜和番茄的标准组合。除了芝加哥的蛋黄酱,它与温迪的辣鸡肉三明治几乎相同。我的意思是,为什么要弄乱一件完美的事情,尤其是当您知道它会出售的时候?

顶部面包的鸡肉三明治,可见酱
照片丹尼斯·李

我仍然讨厌这些盖子打开的三明治镜头,因为它们总是有点粗糙,但是如果您很好奇,那么热的贾迪尼埃拉酱就有橙色的色调和可见的调味品碎片。哇!但是,这足以在辣鸡肉三明治草皮战争中产生很大的影响吗?

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不幸的是,本身,没有。咬了几口后,除非您非常努力,否则您并没有真正注意到酱汁。大多数情况下,要防止三明治过于干燥;大多数中级香料都在鸡肉馅饼上的面包屑中。也就是说,三明治总体上非常好,我绝对更喜欢温迪的三明治。即使经过一点点过境时间(15分钟),鸡肉保持柔软,也没有干燥。

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我认为,以一种更简单,更颠覆的方式将是更具创新性的是,将纯净的贾第尼埃拉(Giardiniera)添加到三明治中。然后,就像在芝加哥风格的那样提出精神主张。好东西,如果需要的话,您只需要求原始的矮胖的东西即可。您也可以在侧面购买热的贾第尼埃拉酱,以浸入;我想洋葱戒指会很好。188bet casino

因此,对于那些担心错过这些事情的人,我在这里告诉您,您不会错过任何巨大的事情。但是,如果您只有一个只有炸鸡三明治才能刮擦的痒,那肯定会遇到现场,并且比其他地方的产品(例如Wendy's)更好。加上Portillo的起司薯条和巧克力蛋糕奶昔(如果您问我,比霜冻更好)。这些是主要的卖点。

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正如我提到的,辣鸡肉三明治目前仅在一个小测试区域,但是如果您在今年晚些时候在Portillo的全国范围内看到它,请不要感到惊讶。