像饥饿的幼鸟一样，人群，长线和透露的嘴巴agape？一年前，这听起来像是一场噩梦。但是现在，随着限制的轻松和户外聚会再次如火如荼，这是一个贪婪的技术彩色梦：返回亚特兰大美食与葡萄酒节。
在过去的11年中，这项活动已上升，成为这个流行音乐中最大的节日，吸引了来自全国各地的食品爱好者和食品制作者。由于亚特兰大是深南方的枢纽，也是文化和烹饪创新的积极十字路口，因此其年度节以既易于访问又令人兴奋而闻名。
现在，弥补了浪费的时间和机会，今年9月在AFWF中代表了一名高达94个厨师（以及烈酒品牌和其他各种场所），其中包括一项选择自己的冒险格式，并带有两个新的辅助活动。
对我来说，最近一次移植了这座城市，向南返回的人，每一个它的一部分是一次新冒险。I’d never been the Atlanta Food & Wine Festival, still haven’t been to many of the heavy-hitter restaurants that were participating, and hadn’t even spent as much time as I’d like in historic Old Fourth Ward, where the bulk of the events took place. So this became as much of a learning experience as it was an eating one.
这是我一路上学到的东西，因为我用嘴和眼睛睁大眼睛拍了拍我的幼鸟翅膀。
不同的活动让您以不同的方式与食物建立联系
正如我提到的那样，亚特兰大美食与葡萄酒节很棒，因为它为每种美食家提供了活动，并且通过尝试不同的活动来获得最丰富的体验。
例如，今年的节日以一系列所谓的亲密的晚餐，正是那样。他们的特色是由当地烹饪当局主办的该市一些顶级餐厅的最有限的座位和独家访问权限，其认可范围超出了南部。
我参加了一个亲密的晚餐阿齐扎，一家高档而温馨的以色列餐厅西区规定区，除了该机构的伟大代表之外，我被吓到了。我喜欢品尝其他文化中未经策划的，毫无歉意的口味，这顿饭是由以色列旅游部提出的，并提供了菜单Spicemaster厨师Lior Lev Sercarz来自我的祖国纽约。一个松散的鸡尾酒小时在分配的座位之前，在突破桌上，提供了两种社交风格和即时的新朋友。媒体成员与一般食品爱好者和客人混合在一起，这是一个混合的包，为交谈创造了一个很棒的跳板。
第二种活动是主题品尝，该活动在户外活动场地举行。不幸的是我错过了切片，由于我去阿齐扎的票，这是一个18岁以上的车站致敬，从披萨到馅饼再到牛s，再到牛s，再到烤宽面条。但是，我确实做到了克鲁克，“鸡肉和鸡尾酒晚会。”
我们都知道，这些天的主题比炸鸡桑多斯绝对任何形式，所以当然，我不得不调查。超过20个电台，包括带有可爱马匹移动栏的烈酒品牌，证明了入境成本的合理性，而活泼的DJ也使节拍整夜旋转。
最后，头条新闻：品尝帐篷。大，包装且满载，这是食物疯狂的完整渐变。举行历史悠久的第四病房公园，在两天的每一天都有60多个供应商，整整一个下午的美食，冷饮，户外游戏，音乐和各种各样的狂欢。就像任何一个好节日一样，该地区的顶级厨师在一个舞台上向食物狂热者的观众展示了他们的交易技巧。
您不必一整天参加美食节
作为9比5工作的人，我真的很感谢这个工作日的活动安排有足够的时间让我淘汰，开车，停车和进入大门。切成薄片和笨拙的事件是晚上7点至10点，因此没有压力早日撤职，一旦到达那里，我也不会急于。
主要活动是在周末举行的，在一天中间只有几个小时。有了VIP的入场费（这使您在下午1点而不是下午2点），您有四个小时的时间可以吸收并摄入您内心的满足感。这是足够的时间进行巡回演出，做一些跳舞，回头几秒钟，参加示范，参加三分之二，然后考虑您的生活选择。
VIP是一种方式
“您真的需要额外的进食吗？”你可能会问。答案是肯定的。如果您像我一样，容易陷入困境，对线条的耐心比小孩少，那么早期的访问值得投资。
一般入学条目的行长，在公园及其他地区弯曲。取而代之的是，您可能会感觉到在越短的VIP系列中闲逛的巨大力量，在您前面的五个人用他们的商品赚钱之后，接收了随时可用的热食。
虽然品尝帐篷的线条确实对热门物品来说确实非常漫长，但不要害怕：周围的与会者会渴望告诉您每个物品是否值得等待。以鸭子脂肪奶油蛋卷的短肋骨滑块为例5堂亚特兰大，炸鸡三明治Soulfly鸡肉，西印度群岛虾 +螃蟹在黄油上卷TGM面包从拉普牛排和海鲜，龙虾或蜜饯的培根将鸡蛋贬低Socu Southern厨房和牡蛎吧- 是的，绝对值得吮吸并站起来。
我了解到的是，从任何通行证中获得最佳价值的关键（但尤其是VIP One）是尽早开始您的早期访问权限。这意味着不仅仅是在开放时间到达场地。如果您在网上获得门票后立即获得门票，VIP每人每人每人125美元，一般入场费为85美元。今年，在节日的八周内，GA的价格上涨了99美元，VIP的价格上涨了150美元。
为意外节省空间
虽然食物是这里的明星，但也有许多专业的精神品牌也可以前往亚特兰大参加这次活动，您也不会想念他们。您会在多个活动中找到一些更可爱或更好的品牌和移动酒吧，例如，我必须尝试一个刀片和弓在克鲁克（Cluck）的标志性威士忌鸡尾酒，而不是在主赛事上等待更长的线条。这样，我能够更多地专注于只有周末的饮料阿佩罗Spritzes，一种特殊的鸡尾酒Hine干邑白兰地和带有冰棍的普罗塞克。
将您的脸塞入您可以找到的活动的每一个小鸿沟中也很重要。例如，这辆两层可口可乐卡车在半隐藏的酒吧提供了自己的酒类BEV，使Coke Zero成为英雄。我还发现，在较安静的角落，与热情的厨师和更大的部分（在已经是南部热情好客大小的样本之上）的一对一时间，更多的一对一时间。
最后，仅仅因为您认识到一个大名，不要太快就可以解雇它。哈蒂B的热鸡菜单上的显着海拔已经闻名，例如带鱼子酱的玉米狗鸡和一些令人难以置信的鸡肉沙拉滑块。
停车会很烂，但只有一点
亚特兰大的burbbs提供了充足的停车位，因此一次镇上的旅行确实使我意识到了这一特权。这是一个因交通和荒谬的意大利面条道路而臭名昭著的驾驶城市，使外地人创伤，是的，考虑到停车场参加亚特兰大美食和美酒节等重大活动可能会令人生畏。
这是我打个好消息的地方：虽然这并不是那么容易，但实际上并不是那么糟糕。
不，真实。邻近的旧第四街公园的住宅街道上有很多免费的街道停车场，或者如果您不介意弹跳，则有付费停车位。选择切成薄片和克鲁克的场地有一条漫长的商业街道，提供免费停车位，而亲密的晚餐餐厅是良好的景点，并提供了代客和自我公园的准备。只要您提前参加活动，并且愿意走大约四分之一英里左右，这确实没有我预期的麻烦。相信我，这些额外的步骤在盛宴结束时绝对是必要的。
当然，如果您想完全放弃这一概念，那么在亚特兰大就很容易获得Uber和Lyft。
两天比一个好
乍看之下的事件图和停车疲劳之后，我想知道我是否想再次跋涉，第二天发生冲动的暴食。但是随后，与活动的公关人员交谈，我了解到这些天是不是可互换且值得连续的访问。
一些餐厅选择只参加节日的一天，使其与众不同。我很高兴在周日发现很多餐馆，我整周都没有听到小声说话，例如埃兰城堡的凡尔赛餐厅和选择。
即使是一个以上活动的餐厅也可以换成他们提供的东西。厨师尼克·利希（Nick Leahy）通常周六在克鲁克（Cluck’d）提供鸡肉和肮脏的米饭炸丸子，然后在猪肚滑块。这根本没有新闻是第二天转变为后挡板主题，以足球为导向的游戏和装饰，加上花哨的应用程序，并填补了与炒作人群相关的舒适食品。
穿“吃衣服”
这是亚特兰大，所以我想我对ATLFWF上有多少个令人惊叹的Insta惊人照片背景感到惊讶。来自皇家皇家威士忌在人造花园墙之前，将Aperol羽毛展示的王位登上了秋千长凳，这都是社交媒体的饲料，就像优秀的金融家和BlackBerry Bites一样丰富Zucar Patisserie。
但是，我的建议不是让虚荣心超越您在那里的真正原因：吃和喝的东西要满足您的需求。图案化的衣服是您最好的朋友，全天都遮盖了溢出，污渍和汗水。松散的腰带和飘逸的连衣裙是在和平与舒适的情况下消化拉猪肉三明治的绝妙方法。必须用辅助鞋 - 这不是静坐的事件，而是一场积极的消费马拉松比赛。
好吧，亚特兰大。我已经准备好了你的下一个。确保带回短肋骨滑块，好吗？