只用3种成分在家中制作最好的女童子军饼干

这些模仿薄薄荷非常令人信服,您会认为它们是从绿色纸板箱中出来的。

模仿薄薄荷女童子军饼干
照片玛妮·舒尔(Marnie Shure)

女童子军饼干季节如火如荼,所以我们真诚地希望您呆在最重要的地方,并且已经下达了冒险,,,,柠檬,以及你所有的其他最爱在它们消失之前(通过“走了”,我们的意思是“退回到Aldi的架子上,以通用形式可用全年”)。虽然我们了解一盒薄薄的薄荷糖的成本有助于支持美国女童军的重要编程,但几年来,我们将脚拖到5-6美元之间,以批量生产的饼干,而当我们耸耸肩时,,,,,“Okay, we’ll do it for the children, who are,毕竟,我们的未来。幸运的是,每当发生这种情况时,我们都有很棒的薄薄的薄荷配方食谱全年享受。

广告

为什么薄薄荷是最好的女童子军饼干

即使您不是巧克力和薄荷甜点味组合的忠实拥护者,也有强有力的案例是,薄薄的薄荷糖是最好的女童子军饼干。

在12个可用的cookie中今年的阵容,我们可以驳回他们的七个;没有一个人足够长的时间来达到遗产状态,因此他们还没有证明自己是强大的竞争者(对不起,冒险- 几年后!)。这给我们留下了5个:

  • 三叶草/脆饼
  • 薄薄的薄荷
  • do-si-dos/花生酱三明治
  • tagalongs/花生酱馅饼
  • 萨摩亚/焦糖

从那里开始,很容易得出结论,Trefoils并没有为“最佳女童子军饼干”身份裁员。只是脆饼。很多伟大的黄油饼干在世界上。同样,do-si-dos并没有给丽思·比茨花生酱三明治没有的派对带来太多,所以我也把它们从列表中淘汰了。

萨摩亚人是个沉重的击球手,但他们缺乏塔加隆和薄薄荷的关键元素:饼干完全纳入巧克力。尽管我个人喜欢巧克力 - 花生酱的组合,但由于中心的饼干的复杂,不太甜的碎屑,我必须将其送给薄薄的薄荷糖,并以适量的薄荷吻合。

这种模仿薄薄的薄荷食谱使您可以重新创建丰富的成分崩溃:Ritz饼干。丽思丽鼠(Ritz)的中央脆皮层与光滑的巧克力搭配,饼干的略带咸味完美地补充了它的甜味。三种成分(巧克力,薄荷,丽思)聚集在一起,提供了一个有价值的薄薄荷模仿,它的价格与一盒女童子军饼干一样零食,价格只有一小部分。无论哪个季节,都可以享受一批。

广告

模仿薄薄的薄荷

  • 1个袖子丽思饼干(约33个饼干)
  • 10盎司。杏仁树皮,牛奶巧克力糖果融化或黑巧克力糖果融化(我用这些
  • 1/4茶匙。薄荷提取物

在炉子上设置一个双锅炉:将中型锅中装满几英寸的水,并在其中放一个金属碗,上面放着巧克力。确保锅中的水不会接触碗的底部,并且在加热时不要让水沸腾。

广告

用中高温加热巧克力,偶尔用橡胶刮刀搅拌,直到全部融化和丝滑。从火上取出,然后搅拌薄荷提取物直至彻底掺入。

相当迅速的工作 - 巧克力在冷却时会变得越来越丝 - 育成巧克力混合物中的丽思饼干,然后用塑料或有机硅钳通过其边缘将其从巧克力中取出,将其轻轻敲打在碗上以摇晃多余的碗巧克力。(I recommend plastic or silicone tongs because Ritz crackers can be pretty fragile, but if you don’t have those, you can submerge and remove the crackers by scooping them carefully with a fork.) You should be left with an evenly chocolate-coated cracker. Place on a sheet of wax paper to dry.

广告

重复每个饼干,每隔几分钟就会快速搅拌一次巧克力,以使其保持同质和丝滑尽可能长时间。如果您工作得足够快,则应该能够在巧克力硬化之前浸入所有饼干。在温暖的厨房里工作会有所帮助,将碗放在坑洼上也是如此,因此不会直接与冷台面接触。

饼干干燥后立即食用。这些饼干存放在密封的容器中,在室温下最多可持续一周。

广告