我吃了18罐糖霜以找到最好的糖果

就基本糖霜而言Duncan Hines奶油黄油奶油是一堆最好，最通用的。它本身是光滑而奶油的，并带有淡淡的人造黄油味。它的简单性使这种糖霜成为一个绝佳的选择风味大的蛋糕而且不需要奶油就可以偷走他们的聚光灯。

Duncan Hines Creamy Buttercream也是用作“半家庭”糖霜的基础的绝佳选择。用电动搅拌机用一点点浓缩咖啡，一汤匙的柑橘皮，一杯酒或其他任何蛋糕可能喜欢的东西都击败它。

在我的高度专业意见，奶油奶酪糖霜是“美国式”糖霜中最优越的糖霜，它是通过糖（例如黄油和酥油）和糖粉制成的。（欧洲风格的糖霜是用脂肪，糖和鸡蛋制成的。）自制的奶油奶酪糖霜糖霜平衡，通过添加（惊喜！）浓郁的奶油奶酪来消除普通霜的凝结甜味，这也使这种糖霜更柔软，更可散布。在超市烘焙过道中，Duncan Hines奶油奶酪糖霜是架子上最好的。

应当指出的是，作为一种固定的糖霜，Duncan Hines奶油奶酪糖霜不是含有任何奶油奶酪；取而代之的是，它使用调味剂和添加剂来复制其风味。它确实成功地复制了纹理：汤匙很容易在其上滑动，例如软化的冰淇淋。它不是自制奶油奶酪糖霜的完美替代品，但肯定会捏。

我建议Duncan Hines奶油香草糖霜不是因为它很棒，而是因为它是我经过测试的香草糖霜中最好的。它的味道不像香草，什么做味道，我很难描述。它是痛苦的甜和略带化学物质的，而不是可怕的“清洁液”类型的化学物质，而是廉价的垃圾食品中的这种化学物质，本质上没有任何对应物。

如果您想要真正的香草味，我建议您品尝少量纯香草提取物的邓肯·海因斯（Duncan Hines）经典奶油奶油。如果您在商店购买的香草糖霜中死了，这是您可以解决的最佳选择。

巧克力糖霜是整个糖霜市场中最具竞争力的类别。有普通的巧克力糖霜，牛奶巧克力糖霜，黑巧克力糖霜和巧克力做傻事糖霜，在尝试了一堆之后，我可以信心告诉您，它们之间的整体质量都没有太大区别。

这些我在一个具有三类类别（牛奶，黑暗和“其他”）的括号系统中进行了测试，获奖者在完全盲目的味觉测试中进行了面对面。第二和第三名糖霜甚至都不值得一提，因为贝蒂·克罗克（Betty Crocker）丰富和奶油黑巧克力糖霜我不确定他们降落在哪里。

在我看来，贝蒂·克罗克（Betty Crocker）富有和奶油的黑巧克力糖霜是唯一值得考虑的罐装巧克力糖霜。它是忠实的，丰富而奶油的标签，像松露的中心一样光滑，没有灰褐色的暗示。与许多劣等竞争者不同，这种糖霜主要是巧克力（而不是糖或化学物质），风味与自制巧克力软糖一样强。我不敢相信我是在说这句话，但是下次我做巧克力蛋糕或三明治饼干，我可能会跳过自己的糖霜，而是使用它的罐子。真的很好。