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来自真正的精酿啤酒厂的6种啤酒,您应该在这个月喝

选择六个A.V.俱乐部的我们目前正在挖掘的啤酒的每月建议。

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6月2日,发现最长的啤酒评论网站之一是ratebeer.com,已将少数股份卖给了Anheuser-Busch Inbev的风险投资部门ZX Ventures。好像这对啤酒书呆子还不够沮丧,销售在十月下降了,但啤酒没有。宣布它直到一个文章举动。这增加了抗Ab inbev大火的燃料,该火灾比以往任何时候都更加明亮五月发生的一切(尤其是其对邪恶的杂草啤酒厂的收购)。

后果很快。啤酒厂开始制造公共要求从啤酒中取出。拒绝啤酒评价。一些啤酒作家甚至试图向后工程师评价啤酒“最佳啤酒厂”评级公式来解释一些粗略的结果。

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随着啤酒对精酿啤酒顽固分子的尊重下降,似乎很明显,ZX Ventures的最佳10月投资实际上是在Conde Nast拥有的啤酒博客中十月。该网站于2017年1月底启动为音乐网站干草叉的涉足啤酒写作的任务是“倒下啤酒”。(讽刺地,十月是由优质啤酒狩猎“执行”,这家啤酒厂咨询公司首先在其网站上暴露了Rate Beer Sale。狩猎啤酒以其网站而闻名Kinfolk- 用于啤酒风格的博客,而不是广泛的品牌工作它已经做了一群啤酒厂包括AB Inbev,Sab Miller和Samuel Adams的烙印。

因此,总结:独立啤酒厂对用户评分网站进行了大量投资,但如果另一个从AB InBev受益的网站没有暴露出来,则没有人知道这项投资。这就是我们在2017年中期与啤酒一起使用的地方:AB INBEV的啤酒杂志投资组合正在吞下它的尾巴。

当我写这本专栏时,酿酒商协会宣布了新印章指定独立的工艺啤酒厂。这里有六个啤酒还没有印章,但可以在将来自豪地展示它。是的,本月有很多IPA。来找我,布鲁!

Stone Brewing(加利福尼亚州埃斯孔迪多):幽灵锤IPA

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公司收购最强的坚持之一,这个圣地亚哥坚定比其他任何样式的IPA都要多(尤其是因为它在2015年脱离了自大的混蛋啤酒,成为一家单独的公司)。幽灵锤证明在啤酒花方面仍然没有发现的国家 - 诱发花卉薰衣草味,而不是松树或柑橘。如果替代公司收购(石制酿造的老板格雷格·科赫(Greg Koch))启动了1亿美元的投资基金在称为True Craft的精酿啤酒厂中寻求少数股权与这种啤酒的风味一样成功,Stone将在很长一段时间内独立并独立。

贝尔的啤酒厂(密歇根州卡拉马祖):两个心啤酒

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这啤酒在将“ IPA”放入啤酒名称中时创造了回来,这并不是新啤酒厂销售的捷径。不,这款经典啤酒让以密歇根州为中心的海明威参考,口口相传和鳟鱼的绘画进行销售。多年来,事实证明是足够的:两个心经常出现在“世界上最好的啤酒”列表,特别是在家庭啤酒厂中。这是有充分理由的:明显的啤酒花风味包装了沃洛普和相当数量的苦味,但令人愉悦的后果使工艺不可否认。它的味道很特别。贝尔能够在30个州稳定供应中保持如此惊人的啤酒这一事实非常出色。该公司在实现令人震惊的同时一直是全家拥有的。

Oskar Blues Brewery(科罗拉多州里昂):Fugli IPA

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那个啤酒厂制成的罐子酿造啤酒2015年与一群名为Fireeman Capital的私募股权投资者一起投入了很多东西形成一个称为联合工艺啤酒的实体。对于一个在家庭,滑雪,嬉皮士的氛围中起名字的啤酒厂来说,这听起来很丑。您会认为IPAfugli也将是一项非常原始的交易,可能会以疯狂的痛苦和限制图表IBU(国际苦难单元)。在这两种情况下,您都会错。就啤酒而言,Fugli是由Yuzu和Ugli水果(牙买加柑橘类水果)制成的果味IPA,在这种非常可饮用的混合物中散发出意外的蓝莓风味。就联合工艺酿造而言,它还收购了佛罗里达州的雪茄城酿造和密歇根州的佩林酿造。而且,这并没有阻止Oskar Blues在罐头的顶部打印“ Yu Zu ugli”,而“您没有任何albi bey bey abi”,所以事情一定进展顺利,对吗?

UINTA BREWING(犹他州盐湖城):现成的Gose

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当uinta2014年将公司的很大一部分卖给了一家私募股权公司精酿啤酒行业观看者对这家21岁的啤酒厂训练了眼睛,看着妥协的迹象。啤酒的质量仍然很高,就像使UINTA标签脱颖而出的图形设计一样。现成的戈斯也不例外- 令人愉悦的酸小麦啤酒,在犹他州酒精下吱吱作响的体积限制为4%ABV。今年Uinta期望产生尽管它的啤酒具有与iPhone一样多的个性,即使它缺乏灵魂部门,但第一次拥有100,000桶啤酒,尽管它的性格与iPhone一样多,即使是啤酒。

流氓(俄勒冈州纽波特):Pendleton Pale Ale

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对于一年中最爱国的月份,那里有很多选择:百威啤酒的重塑为“美国”,Surly草原的“ Merica”啤酒,并跳屠夫Alemerica美丽,无数其他。但是随着我们国家今年的变化,简单的旗帜升起并不适合今年夏天。这就是为什么我推荐Rogue的特殊国家公园罐彭德尔顿淡啤酒反而。因为,老实说,有时候,罐子的外观是您从后院狂欢中从冷却器中拔出的啤酒的决定因素。这些罐提供了两层独特的设计 - 首先使用的条纹彭德尔顿的国家公园启发羊毛毯子装饰着罐子的侧面,然后是火山口湖,优胜美地,雷尼尔山或大峡谷国家公园的老式风格的徽章。啤酒是这些美国自然奇观的一个很好的配对:由于在俄勒冈州的流氓农场种植的成分,充满了太平洋西北风土,但基本不足以与大峡谷的存在敬畏竞争。当我们对自治的民主实验受到质疑时,庆祝我们面前存在的东西似乎是适当的。当然,如果您想更深入地研究它,那是既定的,专心的P.R.(这就是我得到的罐头),而Rogue创始人的耐克背景也使这也使它变得更加愤世嫉俗。但是,不要在聚会上提出这一点,或者人们可能会认为您是沮丧的。

中午吹口哨酿造(伊利诺伊州伦巴第):Gummypocalypse

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随着新英格兰IPA已成为啤酒极客中最受欢迎的啤酒风格,我习惯了订购这种风格,随时随地都有。朦胧,果汁味的,hoppyt-without-without-bitterness混合物没有太多的保质期和需求通常超过供应,因此,当您听说出一个不错的新英格兰IPA时,很可能要么售罄,要么售罄有一系列的人露营。如果我再次看到它,我肯定还有另一个Gummypocalypse,但是我敢打赌,任何中午的吹口哨啤酒都很好。按照新兴风格的指南,这种啤酒的味道很像橙汁,几乎没有苦味。唯一的问题是,对于8.2%的ABV啤酒而言,它如此容易下降,以至于您可能比预期的要多一点“软糖”。


如果您有啤酒,您想考虑选择六个,请给我们发送电子邮件avclubbeer@gmail.com

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