保留匹兹堡沙拉

Danny Palumbo是我 世界上最大的法式薯条代言人

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图片文章标题你保留匹兹堡沙拉
相片制作 : 丹尼Palumbo

我喜欢把薯条加沙拉增加维系物 松绑物 热量我知道这是一个奇特选择, 至少在纸面上, 但我从来没有时间质询它匹兹堡沙拉就是这样来的菜单上常显示牛排沙拉(两个字互不相邻)或鸡肉沙拉每一片都隐含蛋白质 薯条 和切片起司事实上,我想我有沙拉鸡沙拉薯条之前我吃鸡沙拉, 如果这说得通

什叶派 匹兹堡沙拉

匹兹堡沙拉炼金液起司通常是chedar,但有时mozzarella我也看到酒吧和餐厅 完全忽略起司薯条从厨房换厨房 从新割到冷冻牛排或鸡排常量, 但在我家乡宾夕法尼亚州新堡, 叙利亚人、希腊人和黎巴嫩移民组成食品文化,也许是世界最适配菜,我爱它存在

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A级 s只要沙拉上油炸马铃薯 便算作匹兹堡沙拉问题在于 西宾夕法尼亚州以外的任何地方都看不到于是我开发出现代配方 重新点燃我对这盘菜的爱 .来做匹兹堡沙拉优雅潮流 艾莉森罗马食谱我为之自豪

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土豆而不是薯条很容易准备和整理188bet casinoCrispy柳叶炼油并变换成可感人可口洋葱糖 令你发现自己数天都在吃零食整顿奇异菜 仿冒木马牧场装饰只是一个明亮酸味红酒醋牧场 来调味牛排可选,但马铃薯显然不是

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如果你想看我做经典法式薯条版, 也可以看这里:


休眠匹兹堡二叉沙拉

  • 10小指法马铃薯
  • 6中型扁豆(约10盎司)
  • 2 2杯植物油
  • 一头绿叶生菜
  • 英式黄瓜
  • s级 茶克市 可选性 但我做牛排

Chimichurri牧场

  • 一unch新方言
  • 一群新番茄
  • 四分之一杯新鲜egno
  • 三叉大蒜
  • Serrano辣椒 O)
  • 2杯红酒醋
  • 2杯额外处方橄榄油
  • 3/4杯蛋黄酱
  • 四分之一杯黄油(可选)

准备打碎马铃薯

带盐水锅煮土豆烹调直到你很容易用刀刺穿它们 大约20分钟注意不要过熟令马铃薯冷却并置之不理也可以提前几天完成

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制作薄荷柳

切片尾巴并短长切片可使用曼度线,但刀法管用割取他们的厚度一分钱

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将214杯油放大酱盘并添加切片番茄开低温烹调30-45分钟小树不开始看金棕色 分钟标志自由调高热点开始开发颜色后 频繁用spartula搅拌等所有树枝均匀金色时 立即关热

网状筛到碗上排水将尾巴放在盘子上并铺上纸巾Pat顶部轻描淡写去油喷盐置置石油你可以提前一天做这些 紧贴封装

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制造chimichurri牧场

C级 发源于arsley、criantro和egno离散分解封印,但如果几根归结为割片,那都很好草药切入粗不需要精细分解加碗

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摘大蒜加草药处理塞拉诺辣椒并加碗在这个阶段,加点盐 药草混合添加红酒醋和橄榄油stir集成

下加蛋黄酱和黄油黄油牛奶添加口味 但也会稀疏牧场喜欢便省略完全混合并置之不理农场最好在冰箱过夜

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煮碎马铃薯

P级 将马铃薯绑在割板上 用刀平端砸土豆保留固态做所有10马铃薯

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四分之一杯菜油中热板等锅热后,把每块马铃薯放进锅里批量工作,如果锅感觉过分拥挤盐和辣椒一次单方3分钟做饭,或直到金棕色和香味

集合沙拉

R inse系统 绿叶生菜用纸巾擦干接下去 长切约一英寸再切中 我不喜欢吃沙拉 菜菜菜像桌布黄瓜切成薄硬币将生菜排到碗里 风扇约7 黄瓜沿碗边缘

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下个点放薄薯沙拉顶松散喷油扁豆时间切成条并放入沙拉上服务chichurri牧场侧